おはようございます。
さいたま市見沼区で「人生がより豊かになるお菓子教室Vanille（ヴァニーユ）」を主宰しているVanillaこと堀江紀子です。
10月に入って最初の週末ですね！
暑い夏は作りにくかったサブレやタルトやパイを作ろう！と思ってる方もいらっしゃるのではないでしょうか？・・・いるよね？
それともGO TOトラベルでお出かけかしら？
実は・・何をかくそう、私、サブレ（クッキー）の仕込みは好きではありません（言っちゃった）
食べるのは、もちろん大好きです
サブレの仕込みは力仕事だし、バターでベタベタするし、粉は飛ぶし・・・ それを言っちゃあおしめ～よって感じですが
でも自分で作ったサブレは本当に美味しいと思うので、作ります。
ただ、私どうしても美味しいと思えないお菓子があります。
それは「カヌレ」・・・
*画像お借りしました
イルプルーでもカヌレ、習いました。
デモンストレーションだけでしたが。
イルプルーのカヌレなら美味しいかなと期待してましたが、やはりあの「もちっ」とした食感がだめみたい。
私は自分が｢美味しい」と思えるお菓子しかレッスンできません。
なので、「カヌレ」がレッスンに登場することは、今のところないかな・・・
｢カヌレ」お好きな方、すみません。
見た目、ザ・フランス菓子
って感じで雰囲気はすごく好きなのですが・・・
｢美味しい！」と思うカヌレに出会えたら、考えますね＾＾
ここのカヌレは美味しい！という情報あったらお寄せ下さい～
今日もお読み頂きありがとうございました。
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