こんにちは。
さいたま市見沼区で「人生がより豊かになるお菓子教室Vanille（ヴァニーユ）」を主宰しているVanillaこと堀江紀子です。
早いもので明日から10月ですね！
我が家のハロウィンお化け達はすでに屋根裏から降りてきています・・。（掃除がしづらいのよね～）
私実はかぼちゃ大好き
なので、ハロウィンの季節はかぼちゃスィーツが作りたくなります。
先日ご案内したハロウィンレッスンですが
今年は「かぼちゃのタルト」にしました！
タルトといってもね、パートシュクレを作ったりはせず。
ベイクドチーズケーキの土台をちょっとアレンジしたココア風味の土台と、固めのかぼちゃプリンのようなアパレイユ。
生クリームをゆるめに立てて、つんつんとつのを立てたようなラフな仕上げ。
とーっても作りやすいので、お子さんと作っても楽しいかも
今回美味しいおまけも付けちゃいますよ＾＾
アーモンドとごまのチュイル♪
パリパリ、カリカリ、ぷちぷち・・・
香ばしくて食感が楽しい＾＾
作るのも楽しい♪
これだけでもコーヒー、紅茶、緑茶のおともにぴったりだけど。
砕いて、かぼちゃのタルトと一緒に食べてみて
最高のコンビネーションだから
ハロウィンレッスンは
10月28日（水）、30日（金）、31日（土）
3日の予定です。
予定あり～！っという方のために、サポート付き動画レッスンもご用意予定。
レッスン詳細、公式LINEから先行ご案内となりますので
ご登録まだの方は↓から是非
お菓子教室Vanille 公式LINE
ぜひお友達登録お願いいたします♪
今日もお読み頂きありがとうございました。