こんにちは。
さいたま市見沼区で「美味しいよりもとびきり美味しい！」お菓子が作れるようになるお菓子教室Vanille（ヴァニーユ）を主宰しているVanillaこと堀江紀子です。
昨夜は雷ゴロゴロ・・・
我が家の愛犬ラブは、昨年あたりから雷を怖がるようになりました。
小さい頃は、落雷した？っていうくらいの雷でも
ぐーぐー寝てたのに＾＾
昨日の写真ではありませんが
昼間はよく、私たちの靴をまくらにして寝てます＾＾
注：レッスンの時はケージに入っておとなしくしてるよ ｂｙラブ
世の中が動き出し、教室も再開の準備はしていますが
対策については悩むところです。
私が通っているイルプルーも今月からレッスン再開しましたが
感染対策として、全員、マスク＆フェイスシールド着用！
そして昼食時間も、試食もなし！（持ち帰り）
もちろん人数制限もかけています。
「フェイスシールド着けて授業って、笑っちゃって授業になるかな」
「記念写真撮らなきゃ＾＾」
とか生徒間で盛り上がりましたが＾＾
教室主宰者としては、どこまですべきなのか
考えますね～。
Vanilleは埼玉ですし、いらっしゃる人数も限られているので
そこまでせずとも、とは思いますが。
お菓子教室って、それこそ不要・不急＾＾；
レッスン再開は安心・安全が大前提だと思うのです。
教室でのリアルレッスンは来月「ステップアップコース」の
シャルロットポワール をやってみようと考えていますが
その他のレッスンは、オンラインかな。
*ステップアップコース生の皆さま近日ご連絡させて頂きます！
早く再開したい気持ちはありますが
私はちょっと慎重派です。
今月のオンラインレッスン
「アプリコットサワーケーキ」のご案内は
今週中にLINEから先行して募集の予定♪
日程は6月25日（木） 27日（土）
で考えています。
オンラインレッスンの楽しさもお伝えできるといいな
皆さまにお目にかかれることを楽しみにしております！
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今日もお読み頂きありがとうございました。
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