こんばんは。さいたま市見沼区でお菓子教室Vanille（ヴァニーユ）を主宰しているVanillaです。
X'mas、もうそこまで来ていますね～！
とはいえ我が家は特に何もしませんが
先日レッスンにいらっしゃった生徒さまから
「ご主人とプレゼント交換とかしないんですか？」と聞かれました。
う～ん、最後にプレゼントとかもらったの、いつだろう？？
夢がなくて、すみません～
さて、それはさておき今月のレギュラーレっスン「X'mas スクエアショート」のレッスンにお越し下さった生徒さまに、日頃の感謝の気持ちを込めて、お菓子教室Vanilleからささやか～なプレゼント「スノーボウル」を差し上げております。
ほろほろっと優しく崩れる食感が気に入っています
この生地の仕込み、今までは手でしていました。
ハンドミキサーも使わずに・・・。
でも先日届いた Vanillaの心強い相棒！キッチンエイドで仕込んでみました。
サブレとかパートシュクレなどは混ぜるスピードが速いと空気が入りすぎてしまってNGなのですが、かなり低速で回すこともできるのですごく便利です。
キッチンエイドさま、来てくれてありがとう～！
これからレッスンにお越し下さる皆様、年末のお忙しい中ありがとうございます。
楽しみにお待ちしておりますね
【お菓子教室Vanille】
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・12月レギュラーレッスン「X'masスクエアショート」→★
・1月基礎コース「スノーボウル＆サブレショコラ」→★
※満席につき日程増設検討しております
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