こんばんは。さいたま市見沼区でお菓子教室Vanille(ヴァニーユ)を主宰しているVanillaです。
風の強い1日でしたね~。
今日のレッスン、自転車でいらっしゃったNさま、お帰り大丈夫だったかしら・・・。
今日もキッシュロレーヌのレッスン、香りに食欲刺激されまくりながら無事に終了しました。
皆様おいしく召し上がってくださっているかな
ところでここ最近、生徒様やそうでない方からも
「先生のケーキ、購入したいんですけど~」
「販売はしないんですか~?」
というお声を頂くことが増えてます。
差し上げたりすると
「すごい!美味しい!」・・・とおっしゃってくださって
さらに購入したいなんて、とてもありがたいことです。
販売は製造場所の問題などいろいろクリアしなければならないハードルがあって、すぐには難しいのが現状・・・。
でも「自分で作ることはしないけど、美味しいお菓子が食べたい」方にもVanilleのお菓子を知って頂きたいという強い思いや
生徒さまの「ぱぱっと作れないから買いたい!」というお気持ちにもお応えしたい思いもある。
ショコラもご購入のご希望、あったなぁ~
生徒様でも、パティスリーで買うよりも美味しいからお菓子を買わなくなった、というお声もかなり頂くようになりました。
いつか販売ができるように、あちこちで触れ回っていたら夢の実現に力を貸してくれるひとに出会えるかも。→他力本願?
しっかり考えていきたいと思います。
あとは私の体力もつけないと!
今日もお読みいただきありがとうございました。
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