北風が冷たいですね～・・・
さて、UPが遅くなってしまいましたが23日（月）に、久々のお茶会
「ショコラを楽しむ会」を開催しました
ご用意したショコラはコチラ
左上からブールドネージュ、アマンディーヌ、ピエモンテ
左下はアマンディーヌ、キャラメル、宇治
アマンディーヌ以外はイルプルーで作ってきたもの
アマンディーヌもイルプルーで直輸入しているペック社のスィートチョコレート、アメールオールを使っています。
ショコラ以外にもVanillaが心を込めた作ったいろいろスウィーツ達お出ししました。
コチラも、イルプルーで習ったお菓子を再現。
「ルフェドラ」というキャラメルのババロアがメインの大好きなケーキ
けっこう手が込んでますよ
お茶会の定番になりつつある「タルトアブリコ」 このお菓子、ファンがぞくぞくと増えてます
そのほか、2種のマカロン、NYチーズケーキなどなど・・・・
写真を撮りはぐったものもあります
どれもご好評でした～
準備はなかなか大変だったりするのですが、美味しい笑顔に出会えると幸せでいっぱいになりますね
今回は、Vanillaがいろいろとお世話になっている
「紅茶教室るなぼう」主宰のしばたみか先生
もお越しくださったんです。
→紅茶教室「るなぼう」のブログはコチラ
紅茶の先生の前で紅茶を淹れるのはドッキドキでした
全員で写れなかったのですが・・・Sさますみません
ご参加くださった皆様、本当に多彩でアクティブで、終始笑顔とさまざまな話題でのお喋りが絶えないステキな時間だったなぁ～・・・
Vanillaのお菓子達がそんな皆さんの笑顔あふれる時間のお役に立てたとしたらこんな嬉しいことはありません
ご参加下さった皆様、ありがとうございました
今日もお読みいただきありがとうございました。