ゆっくりお茶時間♪さいたま市浦和の紅茶とハーブの教室るなぼう

みんなで愉しく一杯のお茶を。大切な方と一杯のお茶を。私時間に一杯のお茶を。


テーマ:
『3月、再びチャレンジレッスン』

チャレンジレッスン1


こんばんは^^紅茶とハーブの教室Lunarbow・ティーデザイナーみかまるです。

今日のチャレンジレッスンは、お友達3名様でのご参加でした。

るなぼうでは、ほぼほぼお一人でのご参加者様ばかりなので、お友達同士でのご参加は、とてもめずらしいのです。

紅茶好きなお友達同士、これから、もっともっとお茶時間に華が咲くといいな〜^^

そして、アフタヌーンティーも楽しんでほしいです!

「いつも、ばたばたしちゃってて、ゆっくりと紅茶をいれるこういう時間が大切ですね〜」
「こんなに紅茶の色って綺麗だったのですね!」
「ゴールデンドロップをこれからはしっかりといれ切ります^^」


などなど。たくさんの嬉しいお言葉をいただいちゃいました。

また、こんなお言葉も!

「見てよし。香りを嗅いでよし。味わってよし。ごちそうさまでした。」

あまりにステキでしたので、「メモしていいですか?」と伺いましたよ。

すぐに、メモを取らせていただきました。(わたし、忘れっぽくて、すぐに「なんだっけな〜いいことおっしゃっていたのにな〜」ってなっちゃうんですよ^^;)

紅茶の新しい側面も発見していただけたようで、うれしいです。

チャレンジレッスン2


4月からのチャレンジレッスンのお問い合わせが増えています。7月のアイスティーの受講がご希望だそうですよ^^

*4月からのチャレンジレッスン予告
・4月21日(金)10:00〜12:30
・5月16日(火)10:00〜12:30
・6月16日(金)10:00〜12:30
・6月17日(土)10:00〜12:30



Mica Shibata

バナーを作成

・・・お知らせ・・・
ラボ生限定!春のお茶会ラボ開催・予約受付中
◯14:00〜2.5時間
・4月1日(土)14:00〜2.5時間 残席1
・4月2日(日)14:00〜2.5時間 残席2
・4月3日(月)14:00〜2.5時間キャンセル待ち
・4月4日(火)14:00〜2.5時間キャンセル待ち



 お知らせ 
メールでレッスン:初心者さんがご自宅でおいしい紅茶をたのしめる【7つのコツ】イベントやレッスンなどの、ご案内情報を優先的にお届け♪

るなぼうレッスン一覧はこちら

**もうひとつのメルマガ**地味に配信中
【メール講座】おうち教室をはじめて、自分らしい幸せを見つけるための5つのポイント

**おうち教室・Umall**
・フェイスブックページで発信中!
・おうち教室・Umallのホームページ



さいたま市浦和の紅茶とハーブの教室Lunarbow(るなぼう) の生徒さまは、さいたま市をはじめ越谷市、蕨市、川口市、北本市、久喜市、新座市、鴻巣市、川越市、ふじみ野市、所沢市、都内各地、千葉県、栃木県、茨城県、神奈川県からお越しいただいております。

いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:
『ダージリンティーのおいしさはダージリンにしかないのです。』

オープンクラスC2


こんばんは^^紅茶とハーブの教室Lunarbow・ティーデザイナーみかまるです。

ダージリンづくしのレッスンが終わりました。

ダージリンティーの華やかな香味は、ダージリンの地で育ったからこそ。

他の地では、ダージリンの味や香りは到底出し得ることができないのですね!

オープンクラスC3


今回は、3つのクオリティーシーズンティーを3つずつの茶園で、また、同じ茶園の3つのクオリティーシーズンティーをご用意させていただきました。

同じダージリンティーでも、春、初夏、秋の季節によって、見た目も、味も香りも変わり、同じ季節でも茶園によって変わり、さらに、同じ茶園でも季節によって全く違う。

そんなことを、テイスティング(飲み比べ)をしながら、感じていただきました。

オープンクラスC4


クオリティーシーズンティーは、ブレンドされていないある日のある茶園から収穫された紅茶で、今回の紅茶は、もう2度と同じテイストに出会うことはありません。

いつもと同じ空間なのだけれど、とっても貴重で、胸が苦しくなるような空気を感じてしまうのでした^^


オープンクラスC5


「ダージリンティーが苦手なんです」という生徒様って、るなぼうでは案外多いのですが、不思議と、ダージリンづくしのレッスン中に、改革されてしまうのですね^^

わたしとしては、ダージリンティーが苦手なのに、ご参加くださる時点でとっても嬉しいのですが、さらに、これを機に、ダージリン好きになってくださることに、大きな喜びを感じています!

ダージリンクオリティーシーズンティーが、愛おしくてたまりません♪

オープンクラスC6


それでは最後に、何名かの生徒様がシェアしてくださった、過去の経験談をこっそりお伝えしちゃいますね。

ファーストフラッシュは、水色(カップに注いだ茶液の色)がとても薄いのが特徴なのですが、それをご存知ないと・・

蒸らし時間を長くしすぎてしまう
・使用する茶葉の量を多くしすぎてしまう


などにより、と〜っても渋い紅茶になってしまったそうなのですね!

例えば、お客様に、とっておきのファーストフラッシュを召し上がっていただこうと、カップに注いだらあら。。なんだか出がらしみたい。。><などと、思ってしまうこともあるかもしれません。

それぞれのシーズンの特徴がわかったので、これからは、おいし〜いファーストフラッシュを、心からたのしんでくださいね! 

お越しくださり、ありがとうございました。

オープンクラスC1


*4月からのチャレンジレッスン予告
・4月21日(金)10:00〜12:30
・5月16日(火)10:00〜12:30
・6月16日(金)10:00〜12:30
・6月17日(土)10:00〜12:30



Mica Shibata

バナーを作成

・・・お知らせ・・・
ラボ生限定!春のお茶会ラボ開催・予約受付中
◯14:00〜2.5時間
・4月1日(土)14:00〜2.5時間 残席1
・4月2日(日)14:00〜2.5時間 残席2
・4月3日(月)14:00〜2.5時間キャンセル待ち
・4月4日(火)14:00〜2.5時間キャンセル待ち



 お知らせ 
メールでレッスン:初心者さんがご自宅でおいしい紅茶をたのしめる【7つのコツ】イベントやレッスンなどの、ご案内情報を優先的にお届け♪

るなぼうレッスン一覧はこちら

**もうひとつのメルマガ**地味に配信中
【メール講座】おうち教室をはじめて、自分らしい幸せを見つけるための5つのポイント

**おうち教室・Umall**
・フェイスブックページで発信中!
・おうち教室・Umallのホームページ



さいたま市浦和の紅茶とハーブの教室Lunarbow(るなぼう) の生徒さまは、さいたま市をはじめ越谷市、蕨市、川口市、北本市、久喜市、新座市、鴻巣市、川越市、ふじみ野市、所沢市、都内各地、千葉県、栃木県、茨城県、神奈川県からお越しいただいております。

いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:
『珍しいお茶や、紅茶の事がもっと知ろう!なレッスンです』

オープンクラスD1


こんばんは^^紅茶とハーブの教室Lunarbow・ティーデザイナーみかまるです。

4月開催のオープンクラス_Dティーショップでご満悦(世界のお茶編)の募集スタートさせていただきます。

※『オープンクラス』は『チャレンジレッスン』の修了者が対象となります。

※また、紅茶のおいしい淹れ方(ゴールデンルール)を紅茶教室等で、受講済みの方は遠慮なくご相談下さい。

再受講もお待ちしております!


オープンクラスは、A~Jの10種類のレッスン があり、全て実用的な内容になっています。

興味のあるものだけを、選んでください。

また、全部選んで頂いても、もちろんOKです^^

さて、4月は、お茶の世界を、もっと知りたい方におすすめのレッスンです^^

・・・・・・・・

以下『オープンクラス_Dティーショップでご満悦(世界のお茶編)』のご案内です。

まず最初に、『茶の種類』

緑茶、ウーロン茶、紅茶の違いについて、詳しくお話しさせていただきます。

そして、『珍しいお茶の試飲』

ちょっと珍しいお茶をご用意させて頂きます。

まずは、見た目をたのしんで、続いて、お味を堪能してください。

さらに、『世界の特選紅茶の試飲』

こちらは、オープンクラス_C で、『ダージリンティーのクオリティーシーズン』のお茶を飲み比べて頂いたのに対し、その他の世界のお茶の『クオリティーシーズンティー』を試飲して頂きます。

アッサム、ニルギリ、ウバ、ディンブラ、ヌワラエリヤを、それぞれスタンダードなティーと合わせて、10種類のテイスティングになります。

いつもいただいていているお茶との比較を、たのしんでみてくださいね^^

レッスンが終わる頃には、ティーショップへお出かけしたくなりますよ♪

○レッスン内容

・プチ歴史コーナー
(るなぼうでは、毎レッスンで、ほんの少しのお茶に関する歴史をご紹介させて頂いています^^)

・ 茶の種類とその製造方法
(お茶は製造方法によって、いろいろな種類に分けられます。なるほど!がたくさん詰まっていますよ^^)

・ 世界の珍しいお茶
(実際に、見て、試飲してみましょう!)

・クオリティーシーズンティーの産地説明
(クオリティーシーズンティーって、産地によってどんな違いがあるのかな?)

・クオリティーシーズンティーの試飲
(いつも飲んでるお茶と、こんなに違うの~!を味わってみてくださいね^^)

・おいしい紅茶を淹れる(ポットtoポット)
(特選紅茶は、いつものお茶と比べると、デリケートなので、ちょっとしたコツをお伝えいたします^^)

・ティータイム
(ペアリングを意識したティータイムは、生徒様にとっても好評^^レシピもついてきますよ♪)

○日程

・4月7日(金曜日)13:30~ 3時間程度・残2

・4月8日(土曜日)13:30~ 3時間程度・キャンセル待ち受付中

・4月10日(月曜日)13:30~ 3時間程度・残3

・4月11日(火曜日)13:30~ 3時間程度・残1

○費用:6,480円(消費税込み)

○場所:さいたま市の講師自宅 最寄り駅:浦和駅 徒歩8分程
(申し訳ございませんが、講師自宅のため、はじめての方は、お申し込み後に詳細をお伝えさせて頂いております。)

○定員:5名様まで

○その他:お支払いは当日レッスン開始前。なお、キャンセルは、レッスンの1週間前までにご連絡をお願いします。

○キャンセルについて:1週間前からのキャンセルは、理由に関わらず、キャンセル料を頂戴いたしますので、お気をつけください。

・1週間前~前日:3,240円・当日:6,480円

お申し込みは、こちらからお願いいたします。
(新しいページが開きます。)

・メール受診後24時間以内に返信いたします。
 (※24時間経過しても返信が無い場合、何らかのトラブルが発生している可能性が疑われます。申し訳ございませんが再度送信して頂けますようよろしくお願いいたします。)
 
・お申し込み後、改めまして、詳細(集合場所や、集合時間、持ち物、その他注意点を明記)はメールにて返信いたします。


レモンドリズル2


それでは、お会い出来るのをたのしみにしています^^


*次回のチャレンジレッスン:3月25日(土)10:00〜12:30

*4月からのチャレンジレッスン予告
・4月21日(金)10:00〜12:30
・5月15日(月)10:00〜12:30
・5月16日(火)10:00〜12:30
・6月16日(金)10:00〜12:30
・6月17日(土)10:00〜12:30



Mica Shibata

バナーを作成

・・・お知らせ・・・

ラボ生限定!春のお茶会ラボ開催・予約受付中

◯14:00〜2.5時間
・4月1日(土)14:00〜2.5時間 残席1
・4月2日(日)14:00〜2.5時間 残席2
・4月3日(月)14:00〜2.5時間キャンセル待ち
・4月4日(火)14:00〜2.5時間キャンセル待ち







 お知らせ 
メールでレッスン:初心者さんがご自宅でおいしい紅茶をたのしめる【7つのコツ】イベントやレッスンなどの、ご案内情報を優先的にお届け♪

るなぼうレッスン一覧はこちら

**もうひとつのメルマガ**地味に配信中
【メール講座】おうち教室をはじめて、自分らしい幸せを見つけるための5つのポイント

**おうち教室・Umall**
・フェイスブックページで発信中!
・おうち教室・Umallのホームページ



さいたま市浦和の紅茶とハーブの教室Lunarbow(るなぼう) の生徒さまは、さいたま市をはじめ越谷市、蕨市、川口市、北本市、久喜市、新座市、鴻巣市、川越市、ふじみ野市、所沢市、都内各地、千葉県、栃木県、茨城県、神奈川県からお越しいただいております。

いいね!した人  |  リブログ(0)