熊本市の昨年のふるさと納税で、
城主の資格？を頂きました。
ありがとうございます😊。
期間限定ですが熊本城🏯の入場が無料ですて。
さて、今日メールがきました。
納税すると鶏肉プレゼント🎁ですて。
わーい、寄付してみよ。
暑くなって来たのでカレーを作りました。
カレーが苦手で市販のルーを使うと具合が悪くなる友人2名が
「忘れられない」と言ってくれたカレー。
スパイス入りすぎ
スリランカのカレーパウダーも使ってます。
にんにく生姜と、あ、玉ねぎ忘れた
。後で炒めていれよ。。
一つは豚肉で作ります。
軟骨のついたやつか、スペアリブかで。
圧力鍋で軟骨を柔らかくして、ココナッツミルクを入れて煮て塩胡椒で味付け。
隠し味にコンソメや醤油など。ケチャップとかソースとかもその日の気分で。
さて、またダイエットを始めたので、ゼンブヌードルを食べてます。
ソーセージとツナとキャベツ。
そして、ハマっている
「紅天狗👺」
あ、違った、
「紅ダルマ」の方です。
病みつきになる辛さなんですが、パスタに合うんですよ〜。
鍋や汁物にもお椀に入れて食べたり。
そして、ちりめんジャコと自家製のゆかりでふりかけ。
ご飯にのせたら美味しかったです。
そして、そろそろ麺を食べる機会が増えて来ましたので、のせまする。
こないだ、夫が知り合った方が
「メレンゲやってます」と言う方だったそうで、
夫は
「今度夫婦で伺います」と話したんだとか。
私といえば、たまたまこのカフェに友人と行く約束をしていたけどキャンセルになった３日後に夫が知り合って行く旨を聞いたのですが、
「友人と行って夫の悪口でも言ってたら行けなかったところだったわ
」と安堵し、平常心で伺いました。
30年前からあるお店ですが、
4年前には経営者が変わって、
「メレンゲカフェ」から
「ティーサロンメレンゲ」
になりました。
大人が紅茶をゆったり楽しむ空間にしたいとの事で
「不要な長居はご遠慮ください」
「車は1組2台までで乗り合わせてください」
「メニューは変わる恐れがある為写真撮影はご遠慮ください」
などお約束があります。
昔のイメージがあるけど、奥の雑貨スペースが席になって広い。
解放感がありますね。
紅茶も売っています
アフタヌーンティーセット🫖にしました。
1800円で飲みものを選びます。
じゃじゃん。
ラムミルクティーにしました。
甘い香りでもノンアル。
サンドウィッチ🥪を頂いて、
サラダ🥗美味しい🤤。
自家製のドレッシングや自家製デザート🍰。優しい味で美味しいです。
夫はカレー🍛にしました。
あ、馴染みのあるスパイス🫚の香り。
インドの本格的なスパイスで、私らがスリランカに行くまで使っていたものに近い香りを使っているような。
デザートは、紅茶プリンやシフォンなど色々あって美味しかったです。
カレーに付いているストレートティーは、とても美味。
この、濃い色なのに渋くなく香りは良くて飲みやすいというインドなどの良質な茶葉が私は大好きで❤️。
ぷるりん。
マスターや奥様とゴルフ⛳️以外の話も色々して盛り上がりました。
少し前ですが、
日本料理一扇さんからお届けものがありました。
何故に？と思いながらもワクワク。
魚？
わー！綺麗な切り身。
巨大なカレイを漬けているのですね。
早速焼いてみました。
柔らかい!
美味しすぎました。
ありがとうございます😊。
よく仕事の会合で使わせて頂いてましたが、最近は仕事しないので行けてなかったです。
またお店に行かねば。
昨年、生ライチがめちゃくちゃ美味しくて、4キロ買って友達を分ける事にしました。
価格高騰で値段が上がってるので、種類の違うものを注文しましたが、、昨年とは味違うー。
これも生だからぷりぷりで美味しいのですが、
酸味が僅かに加わってくれたら最高なのと、種の周りが少し渋みがあるんよ。
放置してたら消えるかな？
こちらはグリーンライチという品種
大量の2キロ箱。
皮を剥くとぷりぷり
双子
ベトナム🇻🇳出身のご近所さんとおしゃべりしてたら、
「ライチは歩いてたらその辺に生えてます。でもそういうのはあんまり甘くないです。」と。
日本で言う柿みたいですね。
「畑で作るのは気にカクを埋めて甘くします」とおっしゃいまして。
「ベトナムの実家は広くて果物をたくさん植えてました、果物大好きです」
お言うのでライチとスイカ🍉とお裾分けした訳です。
で、楽天で悩んだ挙句、安い方のこちらを購入しましたが、
買うならこっちが断然おすすめ
ちなみに国産はこういう価格。12個だよ。
ふるさと納税でもあります。前は高知と宮崎だけでしたが、だんだん生産地が増えて来てますね。
温室で育てるから安くはならないかな？
ライチは早く食べてと書いてありますが随分日持ちして、3ヶ月ほど冷蔵庫の隅で一個だけ忘れてたやつを食べたら美味しくなってたよ。
こんばんは。梅仕事を終えたアルだす。
コンサートのいただきもの。です。
ブルー🩵のお花。とても素敵です。やり終えた後に頂くお花、とても嬉しい☺️。
お菓子は
パティスリーソレイユさんのお菓子、こちらはたまに買いに行きますが、ケーキも美味しいんですよね。
ありがとうございました😊。
で、こちらは生徒さんから。
ルピシアの紅茶です。
緑茶🍵のフレーバー付きも入って美味しいよ。
素晴らしいラインナップ。
チェリー🍒の紅茶や、白桃🍑の緑茶美味しかった〜
飽きないですよね、これだけあると。
開けたらワクワクしました。
ありがとうございます。
で、
こちらはなんと、
入手困難なシャンプー🧴トリートメント。
姪がシャンプーを作りたかったらしく、3ヶ月分ほど製造をしたら、ネットは秒で完売だそう。
兄が発売日に並んで買ったらしい。
使ってみたら、髪がふわふわでサロン仕様だそうです。
この男性が人気らしく、起用して大人気なんだとか。
メンズにも人気のシャンプーだそうです。
しっとりて、さらさらと2種類あるので是非ロフトなどで発見されたらお買い求めくださいませ。
で、姪の完全プロデュースが新ブランドで出たららしく、
こちらになります。
ネーミングというメイク。
クッションファンデなど、これからの展開が楽しみ。
アルはアイスが食べたかった。
そしてアルはムースも食べたかった。
そして、
あった。
ハイブリッドアイス
宮城県蔵王より、
山田乳業さんありがとうございました。
18個もあるよ
これ、実はハイブリッド🍨アイスなんですよー。
とけたらムースとして食べられるのです。
バニラは普通の美味しいアイスですが、チョコは少しゼラチンか何かの滑らかさがあるので、多分ムースのようにぜらとか入れてるんですね。ケーキ🎂に挟んで冷凍しても良いかも
普通に購入もできます。
爪がガタガタ💅
バニラ美味しい〜
アイスとして
溶かしてみても形を維持しているよ。
お土産に持ち運び便利〜。
。で。
アルはスイカ🍉も食べたかった。
そんな時、昨年のふるさと納税より、スイカ🍉が届きました。
長崎県島原市より、、
「羅王」
ザオウの次はラオウかい！
箱📦がでかい‼️
じゃじゃん
デカい。
切ってみると、良い色。
訳ありという事で、少しボコっとした形と、割れがありますが、立派なスイカです。
甘いよ〜
。
町内会の掃除で熱くて汗かいた後に最高‼️
近所の若い外国人の子とおしゃべりして、
里の果物について色々聞いたのですが、
スイカは1キロ200円くらいだそう。
そして、ライチは道を歩いていると生えてるらいちいです。
らいちいです。
ライチです。
…。。
掃除が終わった後に差し入れに持って行きましたぜよ。
んで。
アルはドーナツも食べたかった。
しかし岡山ではクリスピークリームなるドーナツ屋は撤退しており、あまりドーナツ屋がなかった。
岡山市にパティスリーがやっているドーナツ屋があったので行ったところ
「すみません売り切れました」
とクッキー🍪だけ売ってて。
ミスドはもう味わかってるから興味なくて。。
でもミスドに行きましたら、
「あら、美味しい」
」
でも焼きドーナツではなくて、揚げがいいんよね。。
で、他に探していると、
おお！これは気にならないか〜❓
このマンハッタンという地元のオヤツ。
地元民に愛されてる系のオヤツもいいなあ。
で、他にお菓子を見ていると、安‼️
そう。10月からふるさと納税の価格帯が上がったんですよね。
10000円以内が良いですよね。
今年もさくらんぼ🍒は安いのがありました。
少し小さい粒で800g。
ふるさと納税は、量か質か迷うところ。
ついつい大量のものを注文してしまいます。
今、こちらを注文しています。
溶けたらムースになるアイス。
これは差し入れなど持ち運び便利。
気になるのはブルーベリー🫐
この日は、沢山アメリカンチェリー🍒が手に入り、ドレンチェリー作りをしていました。
種を取り、砂糖を煮た汁に入れて10分。
翌日にはシロップに砂糖を足してシロップだけを煮て漬ける、、を繰り返して1週間続けるのですて。
そして私はクッキーを作ったりしていました。
色々お土産に重宝するクッキー。
まさに作っていたところ、車の修理が完了したと連絡がきました。
車の修理のいきさつ
かなり大金がかかったような雰囲気でしたが、代車は相手の保険が出る範疇の金額ですが、在庫の関係もあり少しランク上げしてくださったようなので、お礼に持って行きました。
あ！
間違えてポルシェが入ってる。
ポルシェは知人が購入したお祝い🥂に作りました。
ポルシェを抜いてお渡ししました。
そしてこの日のドリンクはコーヒーゼリーラテ
美味しかった〜、あ、添えてあるクッキー食べるの忘れた
。
アウディのR8をもう一台書こうと思って焼いた生地に
「ワテのも書いて」とポルシェを書いたので少し形が違うところは削りました。
可愛いですよね。
でももっとクオリティを上げたいです。
ラインなど細かいところを書くには固いアイシングが良いのですが、土台を大きく塗るにはアイシングを柔らかくします。
たから白を柔らかいのと固いのを2種類作ったり、先が太いのと細いのを作ったりするのがメンドイから雑になります。
メンドイと言いながらする事でもないかー
。
こんなのも作りました。
チンアナゴ。
チンアオダイショウ
書くの飽きたので傘
メバル食べたいなあ。
母にメバルを煮る為には食べて雰囲気を掴まないと。。
なんて思いながら、少し前に誕生日のお食事に行きました。
いつもインスタでいいねをしてくださるので、ぜひぜひ行かせて頂こうと。。
今回は3回目です。
公式サイトで予約の際に「誕生日という事を一応書いておいて」と夫が言うので
自分で予約するのに、何て書くワケ？と躊躇いつつも
「誕生日なのでよろしくお願いします。」
と書いて送ってみましたが、
送った直後に
…なんかおかしいぞ、厚かましい書き方になってしまった、、と後悔。。
オラってば、こういうところがダメなんよね。
…で、結果的に
うお〜。
ありがとうございました。
お店に入った時から、
「誕生日おめでとうございます」
と何回もおっしゃってくださり、
メニューもところどころ
「誕生日仕様にいたします」と変えてくださったので、それ以上があるとは思っていませんでしたのに
。
お食事の終わり頃、
突然カウンターの電気が消えまして、
停電かと思っていると
「誕生日おめでとうございます」
という声がして、
隣の部屋でサプライズをしてるのかしらとうっすら思ったのですが、、
後ろから何名か入ってこられたので、、
え？ワテ？
とビックリ‼️
おありがとうございました😊。
こちらは、ドジャースに多額の契約をされた、あの方もよく来られるそうで、プライベートでもオーナーと交流があるそうです。
お人柄ですね。
さて。お食事は最高に美味しかったです。
うきそメバルの刺身。、アコウ、貝、
うきそめばるって初めてです。黒メバルと違うのかな？めちゃ美味しいです。
伊勢エビ。
太いエビ好きなんで嬉しいです。
石鯛
え。石鯛って刺身になるん？シマシマの魚よな？
と、、
。サワラとハマチを足したような濃厚なような、柔らかいような、独特の美味しさです。これはどこでも食べられない熟成された感じ。
ウニトロいくら
感無量。
ワタリ蟹が主流のこの地方ですが最近はいいものがなかなか食べられませんの。。でも今日のは美味しかった。
うきそメバルの煮付け。
おおー！薄味で美味しい。
天ぷら🍤
頭の中に美味しいところがありますね。たまらんわー。
そしてお肉です。
柔らかくて美味しい🤤。
やはりカウンターで頂くお食事は格別。
こちらのカウンターには季節の花が豪快に、そしてメジャーリーグに行かれたあの方のサインボールが飾ってあります⚾️
握り🍣がまた美味しいです。更に握りがお上手になられてます。☺️
で、やはりエビ🦐最高。
なんか、私がエビ好きと言ったのを覚えてくださってるのか、前回もエビ🦐をオーナーがサービスしてくださって。
伊勢海老の味噌汁、久々。
お酒も、限定のほんとに美味しいやつを置いてます。
ありがとうございました😊。
良いお誕生日になりましたん。
岡山市北区中牧にある
個人宅のガーデンにお邪魔しました。
友人宅の音楽ホール、パストラーレの近所。
先日テレビで放送されて日曜に160人も観に来られたんだとか。
少しお菓子を持参してお邪魔しました。
右のが私作の。左はメアスにした既製品で、自分で食べました。
とても枝がしっかりして綺麗でした。
肥料のやり方を少し教えていただきました。ありがとうございます😊。
美しい薔薇を鑑賞くださいませ。
大きなスズメバチが飛んでいて、私は
「ひゃっ」と避けるのですが、友人は近距離で写メしてました、。
勇者‼️
