秩父で～ おまけ編
かつ丼の 安田屋のとなりに これまた良い味出しまくりな(笑)
まんじゅう屋さん『こだまや』が ありました(⌒▽⌒)アハハ!
同僚のH君は 「きょんさん まんじゅう食べよう！ おごるよ！」
いや・・かつ丼食って 腹・・一杯なんだけど(^▽^;)
そんな事 お構い無しに さっさと店内に入って行くH君です。
お店の奥から、これまた 味のある おばあちゃんが出て来て
「いらっしゃーい」 あぁ こう言うお店 好きだっぜ！d(￣◇￣)b グッ♪
「えーと、 この田舎まんじゅう ２つください」
「はい、１６０円ね」・・・・って、ぼくに選択権は無いのね～(^-^;
「君が まんじゅうを おごってくれるのなら お返しにコーラだ！飲め！」
「何？まさか人に飲ませて 自分は他の飲まないよね？？」 うっ 自爆だ(笑)
んが！ この『田舎まんじゅう』８０円 あんこも甘すぎず ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ ぞ！
冷えたコーラと 意外と合う！ ま～ こういったシチュエーションだから
食べれちゃうんだよね～ 良い旅 夢気分ってなもんだ(意味不明ｗ)
食後は 日帰り温泉『秩父湯元 武甲温泉』で、 マターリして来ました。
いや～ 同じ埼玉県内とは言え 秩父までは結構な距離ありました(^^;)
秩父で、わらじカツ丼 んが、お店はどこだよ～
カーナビ使っても、 店が見つけられない・・・(^-^;
そんな経験ないっすか？ 今回は そんなお店のご紹介です～(笑)
以前から １度 食べたいと思っていた『安田屋』＠小鹿野町(秩父)の
『わらじかつ丼』！！ しかし、このお店 秩父のすごく判りづらい場所に
あるらしい・・・ 今回は カーナビって味方を従えて、会社の同僚H君と
かつ丼&温泉に出発p(￣ー￣＼)☆ミLetsGo!
う～～ん 埼玉って広いのね～～(^-^; 「まもなく目的地に到着です
音声案内を終了します」 １時間半ほどかけて、目的地に
到着・・・(・_・o)ン? (o・_・)ン? (o・_・o)ン?
「お店どこよ・・・・」
「うは、この道、行き止まり？？」
再度、検索開始(笑) なんとか、共同駐車場は、発見～～(^▽^;)
でも、お店はどこだよ～～ヾ(*゜Д゜)人(*゜д゜)ノ オーイ
あっ、あった！！！ かつ丼の旗がなければ 絶対判らんぞ～(笑)
辛うじて、電柱に『安田屋』の看板があるだけで・・・・お店には見えない(^▽^;)
は～でも、見つかって良かったよ(´▽｀) ホッ
では さっそく、オーダーだぁ！ って・・・めにゅーは 『かつ丼』のみだぜｗ
先客のかつ丼を見た、同僚のH君は「あんなの食えない・・ 子供用でいいや」(笑)
あはは、うわさ通りの『わらじかつ丼』 楽しみ((o(^∇^)o))わくわく
さ～～て、 やっとありつけた『かつ丼』８００円だぁぁw(゜o゜)w オオー!
丼から、かつがはみ出してるよ～ しかも２枚入りだぜぃ！
薄めのお肉だけど、甘辛～～い醤油ベースのタレがかかった
かつは、サクサクでヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ ！！！
元々 お肉屋さんだったらしくて、お肉も臭みもなくヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ ！！
タレのかかったご飯も 熱々でヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ これぞB級グルメ！
H君の『子供用かつ丼』７００円 これ、普通に大人が食べても満足する
ボリュームですよ(^-^; 薄いけどでかい(笑) 切ってないから 豪快に丸かじりだ～
いや~~迷って苦労したけど、来て食う価値ありでした！！満足ε= (^0^*)げっぷ♪
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わらじかつ丼の 名前の由来は、かつが２枚乗っているから、わらじかつ丼
らしいのだけど(笑) どうなんでしょうかね(⌒▽⌒)アハハ!
牛肉～豪快に使っちゃえ！
実家の近くに美味しいお肉屋さんがあって、お肉(和牛)が
柔らかくて、ジューシーでヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ のです。
特に牛のこま切れは、霜降りとかも混ざっていて豪華だw(゜o゜)w オオー!
８月初旬に夏休みで、実家に帰省した際に、実家の冷凍庫に
小分けして保存してあった牛肉を、ちゃっかり頂いてきました♪
昨日は このこま切れを使って 料理作ってみました～(￣∇￣*)ゞエヘヘ
冷凍の牛肉は冷蔵庫で、１日かけてゆっくりと解凍します(これ肝心！)
小分けっていっても、５００ｇ位ありますぜ・・・ うちのオヤジ 豪快だぜｗ
作ったのは『牛肉の大和煮』です。生姜と、ニンニクの千切りたっぷり入れて
醤油、酒、みりん、ザラメ、水を適量(出た！必殺の目分量ｗ)鍋に入れて
煮立って来たら、肉をほぐしながら、入れていき、灰汁を取りながら、煮汁が
１/3位になるまで煮ていきます。この牛肉は煮ても固くならないのです～
丼に ごはんを入れ、玉子のそぼろ(当然 手作りだぜぃ)をひいた上に
牛肉の大和煮を乗せて『きょん風牛丼』の出来上がりだ～d(>_< )Good!!
自分で言うのもなんですが～ マジヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ ！！
玉子のそぼろと混ぜると、ああぁぁ美味いのよ～～(⌒▽⌒)アハハ!
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で・・・肉がまだ、余ってるので(贅沢だ～) 『肉じゃが』も作っちゃいました！
これは、次の日(今日)まで、じ～～くり味を染込ませてみましたよ～
牛肉の大和煮の煮汁を、ベースに、これまた醤油、酒、みりん、砂糖で、
薄めの味付けにして、中火でじっくり煮込んで行きます。隠し味に七味を少々♪
更には～ 昨日の玉子のそぼろと、牛肉の大和煮を使って 『和風炒飯』も
作っちゃったよ～ん(笑) 作り方は簡単！熱したフライパンに軽く ごま油を
引いて、冷や飯、そぼろをど～んと投入！ほぐれてきたら、牛肉の大和煮、
ネギのみじん切りを投入して、炒って出来上がり～d(￣◇￣)b グッ♪
牛の大和煮の味が染み出すので、特に味付けは不要！これもヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
『肉じゃが』も、芯までじっくりと味が染込んで、美味いぜぃ！
「おれって、天才！？」とか、思っちゃうけど、一人で「美味しい～」とか
言って食ってても、ちょっと、空しいぜ～～(T▽T)アハハ!
えっ？ あったんだ～！(笑)
先日 『あぢとみ食堂』＠比企郡川島町に ラーメンを食べに行って
お金を払ったときに 従業員のYさんに「これ いる？持ってく？」
そう言われて 手渡されたのが・・・・
おお～～！w(゜o゜)w オオー! レシートだ！！！(笑)
今まで こんなの見たの・・・記憶にないぞ～(⌒▽⌒)アハハ!
これは～～かなりのレアな代物だぞ～～！！！
って、んな訳ないか(爆)
パンも長けりゃ、歴史も長い(笑)
身近にありすぎると、その物の本当の価値が
判らないことがあったりする。・・・・あるよね？？(^-^;
で～ 静岡には、『のっぽパン』なる 菓子パンがあるらしい。
彼女曰く「その辺のスーパーなんかで昔から普通に売ってるよ」
ん？？昔から？？ それってロングセラーって事ぢゃん！(^^;)
先日 富士川SAで、発見しました～！やっと会えたぜ(笑)
おお～～ 「静岡限定」なんだ～！ねっ！ねっ！他ぢゃ
売ってないんだよ～ 埼玉で見たことね～もん(笑)
のっぽと 言うだけあって、長いぞ～w(゜o゜)w オオー!
全長３４ｃｍだ～～ 多分合ってるかと・・ネットで調べたｗ
昭和５３年の発売開始以来 かなりの種類が出てたらしい。
（これって かなりのロングセラーじゃない！？）
現在でも１０種類以上の『のっぽパン』１０５円(税込み)が
販売されているぞ～(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪
パンは、色んな種類のクリームがサンドされていて
ソフトな食感のパンもなかなか美味しいd(￣◇￣)b グッ♪
また 機会があったら 買って食べてみよう～と(○゜▽゜○)/