ほぼキャベツが奇跡の美味しさ♡米粉のお好み焼き

フードケアセラピストの森千穂です。

もともとがマクロビオティック

という食養生をしていたから、

日々、ストイックな玄米菜食

をしていると思われがちだけど、

そんなことありませんよ（笑）

と、いうよりも

本来、マクロビオティックは

厳格に玄米菜食をすることでも

毎日、梅しょう番茶を飲むことでも

ありませんから、ね。

体調や季節などにあわせて

バランスをとっていくこと

と、習うはず^_^

だから我が家も

時にはこんな粉物も

楽しみにいただきます。

ただ、

粉物はやっぱり嗜好品

に近い位置づけです。

粉は精製の問題や酸化など

やはり粒で食べることは

違うからねー。

元気な時に

たまの楽しみに^_^

今回はね、

こんなかわいいキャベツが

野菜箱に入っていて

気付いたらまるまる刻んで

使っちゃいました。

はっきりいって

9割キャベツ（笑）

これすでに

フライパンの上ですが

生地がほぼないですね（笑）

繋がってるギリギリ、、、

でも、焼ける。

キャベツが甘くて

柔らかくてとろっとろ！

奇跡的なお好み焼き🌟

（自画自賛）

大好きな青のり山盛りで

いただきました^_^

ちなみに、我が家は

自分たちの身体と好みと考え

にあわせて自然食、ベジ  、

グルテンフリーのお好み焼き。

野菜の味が楽しめますよ。

※お砂糖たっぷりの

お好み焼きソースは使いません。

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