オリジナルコースレッスン②手土産に最適な米粉の花ティグレ | 兵庫県尼崎市武庫之荘 フラワーケーキ、あんフラワーと練り切りアート教室&販売 PAS A PAS(パザパ)

兵庫県尼崎市武庫之荘 フラワーケーキ、あんフラワーと練り切りアート教室&販売 PAS A PAS(パザパ)

兵庫県尼崎市武庫之荘でフラワーケーキ、あんフラワーと練り切りアートなどデコレーションスイーツのお教室と販売をしています。可愛いだけでなく美味しいスイーツが自分で作れる様にお菓子作りを全くされない方や不器用で出来るか不安な方にも分かりやすく丁寧にお伝えします

こんにちは!

 

ブログをご覧頂いてありがとうございます。

 

兵庫県尼崎市武庫之荘にてデコレーションスイーツのお教室と販売をさせていただいています。Pas a pas(パザパ)の柴田です。

 

レッスンは

40代〜60代の方を中心に、

全くお菓子作りも初めての方

から沢山ご参加くださっています。

 

 

少しゆっくりと、自分時間を楽しみませんか?

 

初めてでも可愛くできた!と皆さん喜んでくださっています。

 

初めての方からしっかり丁寧にご指導させていただき、プレゼントした方が笑顔になっていただけるようなスイーツづくりのお手伝いができるよう努めています(^^)

 

 

 

 

    

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※お知らせ

 

 

2月より

※練り切りアート認定講師講座

 

3月より

※あんフラワーオリジナルコース

 

※あんフラワーあんクラフト認定講師講座

 

を開講いたします!

 

 

日程調整中につき、

ご希望の方はお問合せ下さい。

 

 

    

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  3月より当教室オリジナル はじめてさんのあんフラワーコースを開講します!

 

 

こんにちは!

 

お菓子作りを全くされたことがない

 

不器用で出来るかなと不安な方にも

 

可愛い美味しいスイーツが作れるようになるお教室

 

pas a pas(パザパ)の柴田明日香です。

 

 

 

 

 

三月より、当教室オリジナル はじめてさんのあんフラワーコースを開講いたします。

 

 

(良ければこちらもご覧ください飛び出すハート

ベルあんフラワーオリジナルコースを作った理由①ベルあんフラワーオリジナルコースを作った理由②ベルオリジナルコースレッスン①華やかな花だんご→

 

 

前回までの投稿にお問合せも頂き、ありがとうございます!

 

初めましての方から♡

 

久しぶりの生徒様や

 

そして、おととしの秋に別のレッスンを受けてくださった生徒様が

 

「あの時、おっしゃってたおだんごですか?申し込みたいです」ってご連絡くださったりおねがい

 

ほんと随分前からコースのお団子の話をしてたんだなーと笑

それを覚えてくださっていて、ご連絡くださったのもすごくすごくうれしかったです!

 

そういえば、だんごだんごとこの一年以上、言い続けて、作り続けてたなー笑。

お団子のコースなん?ってくらい、団子団子いってますけど、団子以外のレッスンもしっかり試作して、おすすめのものですのでご安心くださいね笑。

 

有難いことに、3月スタートは募集前ですが🈵になりました。→一席キャンセル、四月にお振替になったので空きが出ました!

3/23スタート 残1

 

4月後半スタートの対面とオンラインのモニター募集を来月2週目、早々にはかけたいと思いますので、もうしばらくお待ちください。(可能日程も少なく、募集枠が少ない形になります🙏ブログのご案内が遅くなってしまってるので、とりあえず内容を聞きたいという方は、お問合せいただけたらお答えいたします😊勧誘は全くしませんのでご心配なく笑)

 

さて、今日はコースレッスン2回目の内容のご紹介です♡

 

2回目は、

 

米粉の花ティグレを作ります!

 

 

 

 

フィナンシェのようなしっとり美味しいティグレに、白あんベースのクリームで絞ったお花を飾ります飛び出すハート

 

米粉で作ったお花のティグレは食べやすくてあんフラワーと好相性✨

 

真ん中のくぼみを生かしてデコレーションするので、初心者の方でも無理なく簡単に出来るように工夫しましたおねがい

 

 

 

 今回も全く初めての方も混乱せずにゆっくり復習ができるように、三種類のお花を絞ります!

 

・カーネーション

・百合

・フリージア

・葉っぱ

 

2回目からは立体的なお花も登場します

 

 

 
カーネーションは色んな絞り方がありますが、初心者様にはなかなか難しいお花汗うさぎ
 
今回は誰もが絞りやすいように考えたカーネーションをお伝えします!
 
母の日にも人気のカーネーション飛び出すハート
 
毎年ご要望があり、レッスン開催していますが、毎年カーネーションレッスンは大人気!
 
なのですが、母の日前は一年で一番オーダーが忙しく、レッスンも年に一回だけしか開催できなかったりしています💦
 
なので、こちらのコースで絞れるようになると毎年これからやってくる母の日に活躍してくれると思いますおねがい
 
一年たったら絞り方忘れちゃうよ💦ってかたにも、今回のコースで絞るお花の全動画をお渡ししますので、ご安心くださいね合格

 

 

 

 

そして、前回もお話しした私のオリジナルコースの特徴でもある美味しい土台の生地♡

 

コースレッスン二回目のティグレ生地

 

そのまま食べてもとっても美味しい生地なんです合格

 

米粉で作るので生地を寝かす時間もなく、思い立ったらすぐに作れるのも嬉しいです!

 

 
 
レッスンではあんフラワーを飾りますが
 
おうちで作るときはそのまま食べても
 
チョコをいれてももちろん美味しい飛び出すハート
 
 
個包装にラッピングしたらお店で売ってるみたいにおねがい音譜
 
レッスンではあんフラワーのお色が生えるように抹茶味の生地をお伝えしますが、
アレンジレシピではほうじ茶やプレーン味もお伝えしますね!
 
 
 
レッスン③の花餅もなかでお伝えする豆乳キャラメルを入れても美味しいんです♡
 
レッスン①から⓷は別々のレッスンですが習ったお花を入れ替えたり、こんな風に応用してアレンジしていけるようにもなっています!
 
そして、オンラインレッスンでご受講の方やおうちで復習するときに、ティグレ型やミニドーナツ型がないよ~💦って方にも、代用の型や絞るときのポイントをお伝えしますね!
 
 
 
こちらは私が去年のお正月に義実家への新年の手土産に持参したものです。
 
お花を変えるとさっきのデザインより、ぐっと和な雰囲気が出たと思いませんか??
 
お義父さんお義母さんはもちろん、めいっこちゃんたちにも喜んでもらえました!
どのお花が良いのか決めるのも楽しんでくれましたよ合格
 
レッスン①や③で習うお花を乗せても可愛いんですよ!
 
色んなアレンジも楽しんでくださいね飛び出すハート
 
 
ケーキ箱に並べてプレゼントやお持たせにして、箱をあけてもらうと花団子同様に歓声があがるスイーツです飛び出すハート
 
お子様のおやつにも安心して食べてもらえます。
 
楽しく作って、食べた人、送った方が喜んでくれる可愛くて美味しいスイーツを一緒に作りましょう♪
 
 
 
 
 
 

 

 

 

※いきなりコースはちょっと心配、、

講師さんがどんな人か気になる、、

と言う方には、体験レッスンもおすすめしていますのでご検討くださいね(^^)

 

(体験レッスン)

3/30(木)10;00~ 残1名

レッスン詳細はこちら→★

 

 

★あんフラワーオリジナルコース

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公式ラインから優先的にご案内しますので良ければ、下記の公式ラインに登録お願い致します。

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※あんフラワーあんクラフト認定講師講座

3月スタートで開催が決まっています。まったく初めての方から丁寧にご指導いたします。対面ご希望の方もお気軽にお問合せ下さい😊

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