ほぼ包丁いらず!のぼせやほてりに効く旬のいちごを使ったオードブル
風水薬膳®︎×ヨガで
大人女子の巡りを改善する専門家
ヨガまりです!
今日は二十四節気の7節目「立夏(りっか)」
夏の気配が立ち上がってきたような時期という意味で
春分と夏至のちょうど中間になります。
この時期に旬のフルーツといえばいちご!
いちごのタルトやいちごのパフェ
デパートの洋菓子売り場やカフェでも
いちごのスイーツがいっぱい
どれもこれもめちゃくちゃおいしそう
いちごは色も形も可愛いくて
見ただけでテンション上がります♡
Xmasのイメージが強いちごだけど
路地物のいちごは5月から6月で今が旬
旬のものにはその時期に合った効能があって
いちごはからだのうるおいを補い
熱を冷まします
のぼせやほてり、イライラに不眠
ビタミンCも豊富で美肌にもいい
大人女子にはもってこい
食べない手はありません!
ビタミンCは水に流れやすいので
いちごを洗うとき、
先にヘタをとらず
洗ってからヘタをとるように
してくださいね。
フレッシュないちごは
そのまま食べてもおいしいけど
ちょっとひと手間!
/
白ワインや泡に合う
超簡単おいしいオードブル
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スライスしたいちごと
生ハム、クリームチーズを盛り付けて
バルサミコ酢とはちみつをかけるだけ!!
バルサミコ酢がなければ
お好みのドレッシングでもOK
その場合、
はちみつはなくてもいいかもなので
味見してください
黒コショウをかけると
ピリッと引き締まります。
ほぼ包丁いらずで
おいしいのでお気に入り
盛り付けが上手なら
おしゃれなオードブルになるので
おうち飲みも楽しくなりますよ♬
好みの野菜を合わせても
赤とグリーンで見た目もアップ
ぜひ試してみてください!
あ、いちごは涼性の食べ物なので
食べすぎたら冷えるのでほどほどに~(^_-)-☆
毎回大好評の呼吸のWS
堀ママが生みの親
自分を知るって楽しい♬
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