風水薬膳®ティーセラピスト
巡りヨガインストラクター
まりこです！
この人どんな人？
はじめましてのかたはこちらをどうぞ！
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急に風が冷たくなり、一気に秋らしくなった大阪。
秋になり空気が乾燥しだすと呼吸器が乾いて熱を帯びやすくなる。
それでなくても乾きやすい更年期世代。
からだの中が乾燥するとのぼせやほてりもおこりやすくなるんですよね。
そこでおすすめ、潤いチャージサラダがこれ↓↓↓
柿とカブのサラダ
材料はこれだけ↓↓↓
作り方は柿とカブの皮をむいて切り
調味料を混ぜ合わせ和えるだけ！
めっちゃカンタン！！
柿は１０月からが旬で、甘みが増しておいしくなります。
お酒の毒をとりのぞくといわれてて、二日酔い予防になるので飲んだあとにいいんですよね～。
潤すはたらきがるので空咳にもいいし、潤いが不足しがちな更年期世代にもうれしい果物。
柿はあまり食べない息子もこのサラダなら「おいしい」といって、パクパク食べてくれるんです〜！
ただし、柿は食べすぎるとからだが冷えるので気をつけて。
１０月～１月の秋物のカブは甘みがあるといわれています。
カブの炊いたのはあんまり好きじゃないんだけど、生で食べたり軽く炒めて食べるとおいしいから好き。
カブは熱を落ちつかせる、あたためるという両方のはたらきがあるめずらしい食材で、のぼせやほてり、消化不良、下痢、皮膚の炎症にも効果的。
こちらも潤い効果があるので咳をとめたり
お肌カサカサにもいいんです！
人ってすごく季節の影響を受けてる。
薬膳的に、その季節のものはからだとこころにすごくいいように作用するから旬のものを食べるって大事です。
このサラダの甘みは柿の自然な甘さだけ。
甘くておいしい柿を選んで作ってみてね～(^_-)-☆
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