Daily Life in Yamaguchi　〜山口市での生活〜

Clair moment (クレアモモン)へ行きました！

今日は湯田温泉駅から山大通りに出て、椹野川を渡った先を椹野川沿いに左折してすぐのところにあるClair moment(クレアモモン)というケーキ屋さんへ来ました🌙緑を基調とした壁紙に黄色い月の形が印象的です🌙2014年にオープンしたようです🎂中にはケーキだけでなく焼き菓子などもたくさん販売されていました🍪こんな↓感じでラッピングもしてくれそうです夕方でしたがショーウィンドウにはまだケーキが置いてありました🧁お昼頃に来たらもっと数や種類があったかも！？という感じです季節柄、ヴァレンタイン特集コーナー？も設置されていました🍫で、これが買ってきたヤツ↓今日は息子の月誕生日なので、Happy Birthday Dayですそれと、こちら↓の紫芋のモンブランといちごタルトも🍰また行ってみたい感じでした→クレアモモン(Facebook)以上、山口市内のケーキ屋さん事情でした🍰JOY

ブールミッシュの焼き菓子♪

今日は年始早々、嬉しい焼き菓子のプレゼントが届きました🎁夫の快気祝いということですが、息子とフライングでいただきましたブールミッシュの代名詞、ガトー・オ・マロンがいっぱい入っていますガトー・オ・トリュフも美味しそう息子は迷わずマドレーヌをパクリFさん、美味しいモノをありがとうございますJOY

お節はやっぱり！

昨夜までトントンでしたが、昨年末に柳井クルーズホテルの1階がリニューアルし「テーマパークのように地元の食材を集める」というコンセプトで「アミュゼNOREN」として再出発したので、今年のお節はトントンのお節ではなく、アミュゼNORENのお節ですが、シェフは一緒です👨‍🍳→昨年のお節の記事『今年もお節はトントン♫』今年もおかあさんがTONTONのお節を頼んでくれました上から順に。。。わぁ〜い私の好きな蛸の煮物や油いっぱいのメローがある🐟次の重には。。。。↓やったーっ✌…ameblo.jp息子はいきなりマカロンをパクリっ！！おしながき↓一の重↓二の重↓三の重↓

はあと農園でいちご狩り

今日は寒いので、いちご狩りに来ましたちゃんとウェブサイトから予約済みです🍓→はあと農園山口 いちご狩り | 家族、友達、カップルで楽しむいちご狩り - はあと農園 -山口県でいちご狩りを楽しみたい、そんな方はぜひはあと農園にお越し下さい！フルーツ狩りの代名詞であるいちごの観光農園を運用しています。農園で収穫したいちごを使ったスイーツが堪能できるカフェも併設しておりますので、ぜひご利用くださいませ。www.seirankai.or.jp店舗ではいちごのスイーツやお菓子やアイスクリーム、ランチなども食べられるようになっていましたが、我々は早々に徒歩5、6分のところにあるビニールハウス↓へあぁ〜ビニールハウスはあったかいそしていちごがいっぱいでした🍓時間制で食べ放題というシステムでしたので、お昼ご飯そっちのけで食べまくり蜂さんの巣↓には近付かないように🐝このくらいの距離を保って、20分くらい粘りましたお腹いっぱいになったので、店舗に戻り、冷凍のいちごなどをお土産に買って帰りましたぁ〜🍦やまぐちイイネJOY

雪やコンコン♪

昨夜からの雪でちょっとですが積もりました❄️夫の車の上で小さな雪だるま⛄️すぐに息子に壊されたのは言うまでもありませんっ柳井では12月でここまで積もることは少ないので、やっぱり山口市の方が寒いのかなぁ〜冬はこれからなのに大丈夫かなぁ〜と思うのでしたやまぐちイイネJOY

山陰堂のカステラ

安全で美味しいカステラが食べたいなぁ〜と思い、舌鼓(シタヅツミ)で山口市民にはよく知られている山陰堂に行きましたぁ〜🚗💨中央商店街の中にあるので雨でも大丈夫ですし、白壁に瓦づくりの建物に赤い旗が映えます🚩山陰堂という店名より、舌鼓の前面押しです中は全面ショーウィンドウで、天井も高く、古そうな書や賞状などが並べられています時期的にクリスマスグッズも販売されていました🎄舌鼓の他にもいろいろな和菓子やお茶菓子なども販売されていましたあ〜これ、これ↓センターはやっぱり舌鼓でした下段にお目当てのカステラ発見原材料が卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、そして蜂蜜だけというナイス奥の方から持ってきていただきました山口市の特産品、外郎も置いていました実食編は後ほど。。。やまぐちイイネJOY

蕎麦YAOKI

今日は美味しいお蕎麦を食べに9号線で維新公園を過ぎ、パナソニックの少し手間をUターンして、蕎麦YAOKI↓に来ました🚗💨紅葉している木々がオシャレに配置されておりました🍁後ろを振り返るとTopiaという建設会社があります🏠蕎麦YAOKIの中に入ると個室とその先にオープンキッチンがありそのキッチンにつながっているカウンター席もあり、こう↓して家族でも座れる席もあるような感じですオープンキッチン↓でのお話しがこちらにも聞こえてきたりして、親近感がわきますメニュー↓十割そばを食べられて嬉しいオシャレなミニパンフ↓も置いてありましたお名刺も頂戴し、以前は山口県商工会館の近くでお店を構えていたそうですが、去年の8月にこちらへ移転なさったそうです夜もやってます🍻日本全国の美味しいお蕎麦屋さんが載っている雑誌↓にも掲載の本格派ですせいろを頼んだら横に柚子がついてくるのでそれをお蕎麦にかけていただくのですねほんとだぁ〜🍋そして竹すだれで水を切るのではなく、お皿自体が水を吸うようなお皿を使用しているのがまたカッコいい蕎麦粉で揚げた天ぷらも蕎麦湯も最高でした外装、内装がオシャレですし、太陽の陽もたくさん注ぎ込む明るい店内で気の利いたお皿をつかって十割そばを食べられて、おまけに天ぷらも蕎麦湯も美味しくて、すっかりゆっくりしてしまいましたぁ〜店名や名刺や店内のいろいろな張り紙などは全て店主の手書きというのでまた驚き素敵なお店を見つけられて嬉しい気持ちになりましたやまぐちイイネJOY

fucaliでランチ

防府天満宮から防府駅方面へ歩いていくと商店街があるのですが、その中で右側にオシャレなレストラン発見🍽️

久しぶりの防府天満宮

甲州名物ほうとう

Rちゃんから山梨土産をいただきました小さい頃、よく家族で食べたものです懐かしいなぁ〜甲斐国と言えば武田信玄でしょうけど、ほうとうや葡萄やワインなんかもありますよね🍇ご丁寧につくり方が書いてあるので作ってみましょうで、家にある具材でつくってみました↓夫は初めて食べるらしく、「麺太っ！」って言ってました→丸新製麺丸新製麺吉田のうどん ほうとう 麺 製造・小売りmarushin-seimen.jpRちゃん、ありがとうJOY

ムースプリンと石畳ショコラ♪

今日は長崎からの送りモノで大盛り上がりの3時のおやつタイムでした🎁まず、アリタのふわとろムースプリン↓まずはカラメルソースをかけてその上に生クリームソースをかけて、まぜまぜしていただきました息子も大喜びそして、続けて石畳ショコラもいただきました石畳のようですが、食べるとシフォンケーキも挟まっているし、チョコレートも溶けるしでしっとり柔らかです🍫あぁ〜至福の時間でした→ 以前の記事『長崎のふわとろムースプリン♪』そして、こちら↓もお菓子の店アリタさんの前回好評だったプリンです🍮今回は10個も買ってきてくれました早速、実食ですプリンとソースが別々なのも高級感があります…ameblo.jp→ アリタPATISSIER | お菓子の店アリタ – 長崎県内で6店舗を展開する「お菓子の店アリタ」～パティシエ有田好史の店Just another WordPress sitepatisserie-arita.jp→ネオクラシック　クローバー長崎石畳ショコラ, 絶品お取り寄せ, ネオクラシッククローバー – 絶品お取り寄せ 長崎石畳ショコラ長崎石畳ショコラは第4回ニッポン全国おやつランキングで堂々のグランプリを受賞しました。長崎県雲仙市にあるネオクラシッククローバーの8層に重ね合わせた長崎石畳ショコラは絶品お取り寄せのチョコレートケーキです。neoclassic-clover.comSさん、いつもありがとうございますJOY

両足寺で紅葉狩り

今日は夫と2人で紅葉狩りに山口市の防府市寄りにある両足寺に行きました約150本の紅葉があるということで、駐車場からもう既に見えました🍁それも青空のいいお天気バックに、緑の絨毯の上に赤やオレンジが映えます📷もみじ寺と言われているだけあります門がまたいい感じです燃えるような赤もあれば🔥緑→黄緑→黄色→オレンジ→赤→茶色のグラデーションも楽しめます階段上のお寺さんの周りにもたくさん太陽にあたるとステンドグラスのような美しさも感じられますまだ散っていないので、まだまだ楽しめそうですやまぐちイイネJOY

大内塗りの中村民芸社

今日は前々から行きたかった大内塗りの工房へ行ってきました🚗💨ここかな？と、見過ごしてしまいそうですが、、、旗が立っていたのでわかりました🏳外観からは想像できなかったのですが、工房は2階にあり、1階はショップになっていました置物だけではなく、日々使えそうな小鉢やお箸🥢や、アクセサリーなどいろいろ製品化されていました中でも萩焼に漆を塗る「山口陶漆器」のコーナーが気になりました☕️鮮やかな大内朱と金箔が輝いています伝統工芸技術の後継者不足ってどこにでもありますよねぇその中でも新しい技法を開発するなどバージョンアップもしているので、みんなに知ってほしいですし、頑張ってほしいです時期的にオーナメントやツリーの置物などのクリスマスグッズもございました🎄見ているだけでも幸せな気持ちになれますネックレスやピアスのコーナーにはコロナ対策のアマビエもありました🐠ひとつ1つ顔が微妙に違うのは手作りだからでしょうかピクニックなどに漆器のお重でお出かけできたらさぞ良いでしょうねぇ〜ちょっとしたお土産なども販売していたので、誰かお客様が来られる時にまた来たいと思いました→中村民芸社有限会社 中村民芸社 ホームページへようこそ！山口県の伝統的工芸品、大内塗漆器・大内人形を製造販売しています。新しい商品として、萩焼に漆を塗った新しい生活の器「山口陶漆器」や、拭きうるし雑貨・うるし塗りアクセサリーなど生活に密着した商品を取り揃えております。nakamuramingeisha.jimdo.comやまぐちイイネJOY

くっきり！

今日は雨が降ったりやんだりで何だかなぁ〜と思っていたら、綺麗な虹を見つけました🌈はじからはじまで虹の橋がよく見えて何だか嬉しい気持ちになりましたやまぐちイイネJOY

Sai Coffee (サイ)へ行きました

今日は前々から気になっていた矢原駅前にあるSai Coffee Roastery Store へ行ってきました🚗💨Roastery (焙煎所)というコーヒー屋さんは珍しいですねぇ〜それだけ焙煎にこだわっているのかなSaiとはオーナーの齋藤さんの名前からきているそうです📖店内ではいろいろなコーヒーを飲めるし買えます☕️山口市にいながら世界コーヒー旅行ができます✈️地球の裏側まで🌏浅煎りから深煎りまでそれぞれの豆を活かして焙煎しているそうです2019年4月オープンとのことでお店も新しい匂いがしました☕️→ Sai Coffee Roastery 以上、山口市のコーヒー屋さん事情でしたJOY

フルーツケーキに挑戦！

今日はクックパッド大先生を参考に我が家流フルーツケーキを焼いてみました🧁材料↓- 小麦粉　100g- ベーキングパウダー　2-3g- 砂糖　70g- バター　90g- 卵x2個- ドライフルーツミックスとレーズンまずはレーズンとドライフルーツミックスを合わせて140g測ります↓それから小麦粉は100g↓砂糖は70g↓それからバターを90g室温に置いておきます🧈ここで、オーブンを180度に予熱開始次にドライフルーツたち、大2ほどの小麦粉、をフードプロセッサーへ入れて微塵切りにします↓ドライフルーツたちは一旦取り出して、今度は砂糖とバターを入れて2分ほど回します↓このくらい↓まで回します🧈そこへ取り出しておいたドライフルーツたちを入れて、残りの小麦粉、卵を入れて数回回します↓型に生地を入れて180度のオーブンで35分爪楊枝を刺して生地がついてこなかったら完成です割と成功しましたスパイスは使っていませんが、カテゴリーがなかったので、スパイスに入れましたまたやってみよぉ〜JOY

まなまな

今日は山口市ではなく美祢市なのですが、美東町の真名地区にある「curry まなまな」というケララ料理のレストランに行ってみました🇮🇳真長田八幡宮の隣にあるこの古民家風の建物↓がレストランです🍛デザイン性の高い重い扉の向こう側の広いリビングに天然木の長机が3つとその右奥にはテーブルと椅子のセットもありましたライトもオシャレです💡今日は突然行ってしまいましたが、本当は完全予約制だったそうです。。メニュー↓の最初に地産地消や健康にこだわっている旨が記載されていて好感度⤴︎です🍛どのミールにしようかと迷ってしまいます。。。ドーサも気になりましたが、私はウタパムにしました待っている間、我々はご主人のケララ旅行記を拝見し、息子はブロックやタンバリンで遊ばせてもらいました夫が頼んだミールス・チキン🍗+エビカレーです↓パパッドは息子も食べましたカレーは左からダル(豆)、スパイシーなチキンカレー、出汁が良い感じのエビカレー、スープのようなラッサム、そして懐かしのサンバルです🍛で、こちら↓がミールス・ウタパムです夫が頼んだエビカレーがない分、薄緑色のココナッツのカレーがついていましたウタパムとココナッツが合うと言われましたが、個人的にはチキンカレーと合うように思いました野菜炒めなどいろいろな野菜も食べられて、ワンプレートでここまでいろいろあればコスパ的にお得感がありますずいぶんまったりしましたが、全然急かされることもなく、どのくらいいたんでしょうか。。ゆっくりさせてもらいましたなお、ご主人もアーティストだそうですが、息子さんもCDを販売するほどのアーティストだそうです🎶次来る時はちゃんと予約します以上、美祢市ですが、山口市内からほど近いカレー屋さん事情でしたJOY

CAPIME coffee

今日は前々から気になってはいたものの、あまり営業をしていないCAPIME(カピン) coffeeが今日は営業をしているので、行ってみました☕️とてもわかりにくいお店ですが、よーく見るとシルバーのドリップポットがつる下げられています🫖古民家ですが、オシャレな感じですジャガイモが干してありました🥔この小さな扉↓が入口のようです🚪中は狭いそうで、先に入ったお客さんが出るまでコロナ的に外で待ちます💺中は確かに↓1組でいっぱいになりました裏でグラインドや焙煎をしているそうで、何やら音が聞こえましたここでコーヒーをいただくことはできませんが、豆そのものを購入したり、グラインドして販売してくれますいろいろな国のいろいろな豆が7種類も販売されていました↓透明な小瓶に入っているので、大きさや焙煎の度合いを目で確認できますオリジナルのクラシックブレンドやカピンブレンド↓などもありましたが、店長さんといろいろと話しをさせてもらい、今日は面白そうな幾つかの豆を買うことにしました向かって右がブラジルのSitio Da Torre(シティオ　ダ　トーレ)というところの豆で、フルーティな香りとぶどうのような甘味と酸味があるというモノ、左がニカラグアのSanta Maria De Roudes (Lourdes かな？) でとれた豆で、蜂蜜のようなとろみとほろ苦い甘みがあるそう地図でそれぞれの場所を調べてみたら、トーレは航空写真で見ると大きなファームがたくさん見え、サンタマリアの方はニカラグアといってもホンジュラスとの境界に程近いところでした🇳🇮地球の裏側から来た豆たちをプロにグラインドしてもらっていただけるなんて贅沢ですねまだまだコーヒー初心者ですので、店長さん詳しそうだったので、いろいろ教えてほしいなぁ〜と思うのでした次はいつやるのか、インスタチェックせねば以上、山口市内のコーヒー事情でした☕️JOY

モリのパン

老舗のパン屋さんですが、駐車場はあるものの、狭そうでなかなか行く勇気がなかったのですが、今日初めて行ってみました🚗💨市役所側からのこの↓角度が晴天に映えています何か古そう。。。でも、オシャレなボードが置いてあったりもします天井も照明も「昭和」な感じですひとつ1つのパンにいろいろな説明が丁寧に書いてありますお菓子から、サンドイッチやいろいろなオリジナルのパンが並べられていて迷ってしまいます唐揚げとか、ヒレカツとか、重めもありますカレーパンも、ピザパンも、美味しそうレジの横にはオリジナルグッズも販売されていました大正15年創業って、創業95年！？？？あと5年で創業100周年かぁ〜これはもう市民に愛されている証拠でもあるでしょうし、何か表彰モノなのではないかとも思いました以上、山口市内のパン屋さん事情でした🥐JOY

本町KAMERIYA

今日はオシャレなケーキ屋さんに行ってみました🎂ロゴが3つ並んでいるのですが、ケーキ屋さんはどれかな？？1階の手前がオープンスペースになっていて、買ったケーキなどを楽しめそうな感じになっています☕️新しい感じで綺麗ですそしてここまで来て、この三ツ星ビルの各階にさっきのロゴの会社が入っており、そのうちケーキ屋さんは本町KAMERIYAだと言うことがわかりましたまず入るとすぐムラング(メレンゲ)の焼き菓子やクッキーなどがあり、奥には台湾の紅茶や茶器も販売されていました🫖色々な味のフィナンシェやサブレ、マドレーヌなどの焼き菓子↓はこちらでも販売されています🧁奥は広い天井にショーケースとその奥にキッチンが見えますショーケースの上には栗やあんずなどのタルトや焦しバターのレモンケーキなどが並べられており、また、壁の引き戸や食器類もオシャレです🍽ショーケースは右からチョコレートやアールグレイやヘーゼルナッツなどのキャラメルやフランボワーズ、抹茶などのマカロン、そして、下部には鮮やかな丸いケーキたち🍰中央下部には長方形のケーキたちこれらがウリなんだろうなぁ〜奥にはプリンやティラミス、シュークリームやショートケーキなどの定番商品もありました🍰いくつかケーキを選んで、お金を払おうとしたら、ドリンクメニューの豊富さにも驚きました普通は最初にコーヒーですけど、やっぱりウリは紅茶みたいです☕️TAIWAN TEAやBUBBLE TEA が気になります見た目的にはやっぱりこの↓パフェがスゴそうです今日は息子と一緒に行ったので、なかなかゆっくりできませんでしたが、ひとりでものんびりできそうな感じですので、時間ができたらのんびりしにまた来たいなぁ〜名刺もオシャレ裏には地図も🗾以上、山口市内のケーキ屋さん事情でした🍰JOY