今日は美味しいお蕎麦を食べに9号線で維新公園を過ぎ、パナソニックの少し手間をUターンして、蕎麦YAOKI↓に来ました🚗💨
紅葉している木々がオシャレに配置されておりました🍁
後ろを振り返るとTopiaという建設会社があります🏠
蕎麦YAOKIの中に入ると個室とその先にオープンキッチンがありそのキッチンにつながっているカウンター席もあり、こう↓して家族でも座れる席もあるような感じです
オープンキッチン↓でのお話しがこちらにも聞こえてきたりして、親近感がわきます
メニュー↓
十割そばを食べられて嬉しい
オシャレなミニパンフ↓も置いてありました
お名刺も頂戴し、以前は山口県商工会館の近くでお店を構えていたそうですが、去年の8月にこちらへ移転なさったそうです
夜もやってます🍻
日本全国の美味しいお蕎麦屋さんが載っている雑誌↓にも掲載の本格派です
せいろを頼んだら横に柚子がついてくるのでそれをお蕎麦にかけていただくのですね
ほんとだぁ〜🍋
そして竹すだれで水を切るのではなく、お皿自体が水を吸うようなお皿を使用しているのがまたカッコいい
蕎麦粉で揚げた天ぷらも蕎麦湯も最高でした
外装、内装がオシャレですし、太陽の陽もたくさん注ぎ込む明るい店内で気の利いたお皿をつかって十割そばを食べられて、おまけに天ぷらも蕎麦湯も美味しくて、すっかりゆっくりしてしまいましたぁ〜店名や名刺や店内のいろいろな張り紙などは全て店主の手書きというのでまた驚き
素敵なお店を見つけられて嬉しい気持ちになりました
やまぐちイイネ
JOY
