こんにちは 畑が似合う管理栄養士 旬菜料理家 伯母直美(うばなおみ)です。
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野菜を美味しく使いきるコツをお伝えしています。
6月末からの料理本撮影(オール自然光)が、天候にも恵まれて無事に終えることができました。
毎回休憩には美味しいドリンク&差し入れの
お菓子をいただきながら、
カメラさんのinstagram講座で盛り上がり、
最終日は私の洗双糖で作った梅シロップを
被写体で撮り比べで盛り上がる(笑)
撮影中には、食材が足らなくなると畑へ収穫へ。
アシスタントさんが冷蔵庫に食材を一生懸命探している。
何をと聞くと「大葉」がないです!
大葉は庭になっているよ~!と返すなど
楽しい料理本撮影になりました。
今回の作品は版元さん、ライターさん、
デザイナーさん、カメラマンさん、
スタイリストさん、アシスタント
皆で作り上げた作品だと実感できる
ものになりそうです!
撮影終わると、また大変な作業が始まります。
9月発売ですので
またその時期になったら
お知らせさせてくださいね♪
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