ミントじゃないよ!大葉だよ〜 | 伯母直美 「野菜を使いきる。」 管理栄養士旬菜料理家

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暮らしのRecipeキッチンスタジオ畑で季節の野菜を育て、旬野菜のお料理、野菜の活用法、使いきるレシピをどうぞ。


こんにちは 畑が似合う管理栄養士 旬菜料理家  伯母直美(うばなおみ)です。
 その訳はこちらから~!→ ☆☆☆



打ち合わせで頂いた都内で100年続く町の豆腐屋さんの絹豆腐。

間引き大葉と生姜を添えて。

朝いちできたての豆腐は幸せです~。


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お豆腐には春芽生えた大葉の芽

ミントにみえますが

立派にシソの香り

刻まなくていいので

とても重宝しています


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小林久間吉豆腐 



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今日も素敵な一日をお過ごしくださいませ♪









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