こんにちは
南大阪 泉大津市 手作りパン教室
L'ea L'eaパン教室です。
南大阪 泉大津市 手作りパン教室
L'ea L'eaパン教室です。
先週のこと（１１月…）ですが、そら先生の天然酵母パン教室に行ってきました。
今回は、酒種酵母のベーグル
そのベーグルを今韓国で人気のベーグル屋さん、 ロンドンベーグルのネギ＆クリームチーズのクリームを
参考にして先生オリジナルで教えていただきました。
そのベーグル屋さん、朝４時から並ばないと買えないらしい どんなん
こんな感じ↓（画像お借りしました） かなりのボリュームですね。
今回は２分割で大きめです。
ゆでて焼き上げ。
濃い目に焼き色を付けて焼き上げます。
さめてから、クリームをサンドして
このクリーム、クリームチーズに隠し味にホワイトチョコを溶かし混ぜて、
玉ねぎと細ネギを入れて混ぜ込みます。
これがまたすごいおいしいです
。
。おうちでも作ってみましたよ。
贅沢にたっぷりサンドして。
なんかグラタンみたいな感じ。めっちゃうまです。
。本場のも食べてみたいですね。
途中いただいたパンランチ。
プレーンのベーグルもいただきました。
これ何もつけなくてもおいしいです。
スイーツはキャラメルバナナタルト。
これがまたおいしくて。
幸せ～～～
来月はショコラパネトーネ。
今から楽しみ。
そして宿題の生地は、一晩ねかせて
３等分にして焼き上げました。
ゆでたとき、端が外れてしまったけど、おいしく焼きあがりました。
これも速攻でなくなってしまったわ
。
。先生、今回も楽しくておいしいレッスンありがとうございました。
。毎月の楽しみ。私の癒しの時間です。
本日もお読みいただきありがとうございました。
。
L'ea L'eaパン教室 最新レッスンスケジュール
１２月 予約分のみ記載しています
１１日（月） 午前 ③ B＆C 残１
１２日（火） 午後 ③ B＆C 残１
１４日（木） 午前 シュトーレン 残１
１８日（月） 午前 ③ B＆C 残２
２０日（水） 午前 ③ B＆C 満席
２１日（木） 午前 ③ B＆C 満席
※予約不可日
１２月１日、２日、１３日、２６日
※１２月２８日（火）から１月８日（月）までお休みです。
★レッスン開催日★
平日月曜日から土曜日（土曜日は月２回）
☆午前レッスン １０時スタート １３時頃まで
☆午後レッスン １３時半スタート １６時半頃まで
（１３時スタートも可能です。お問い合わせください）
※午前、午後どちらかになります。（午前に予約があれば午後はお休み）
手作りパン教室
L'ea L'eaパン教室
１２月はハムロール、リースエピ、お豆腐パンから
お一つお選びください。
【クリスマスパン】
【ベリーカスタードクグロフ】
【シュトーレン】
【お食事パン】
【リースエピ】
【お豆腐パン】
くわしくはこちらをご覧ください。
↓
ご予約お待ちしております♪
泉大津市、和泉市、岸和田市、堺市、高石市、忠岡町、
貝塚市、泉南市
より
１０代から８０代まで幅広い年齢層の方に
お越しいただいております。
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