季節の移り変わりとともに、朝食も変わりました。
寒い間は前日に準備した煮込み料理を温めて食べていましたが、最近は朝のストレッチをするだけで暑い
→朝食はできたらサッパリいただきたい
前日のサラダを多めに作って、残ったものを翌日の朝食にしています
具だくさんの春雨サラダ
中華風の味付けに。
ツルンとした春雨とシャキシャキ野菜のバランスが好きです
翌朝には目玉焼きを添えて
これだけで満足度の高い朝食
いっぱい作ったのにすぐにリピート！
２回目も 具だくさん
味付けは
スイートチリソース、マヨネーズ、ガリ、醤油
コレが
美味しすぎる
ガリが酸味と生姜の風味＆辛みを加えてくれて、夏感のある春雨サラダになりました。
これももちろん！目玉焼きを添えて朝食に
朝からテンションが上がる
寒いときは、キャベツ、白菜、大根、コールラビ、玉ねぎ、人参。。。
煮込んで美味しい野菜がスーパーにずらっと並んでいたのに、冬野菜がどんどんとスペース縮小していて
夏って、いつも何を食べてたっけ
我が家の冷蔵庫内には葉っぱばかり。
これで空腹を満たせるんだっけ
そう思っていたら旦那さんが一言。
「Kちゃんが夏に食べてたもの？
いつもきゅうり食べてるじゃん
」
いや、
きゅうりは好きだけど、主食じゃないヨ
バランスのいい食生活になったせい？
買い物していても、「コレがメイン！」という野菜に出会えていない気分…
私がドイツに来てから今までの記録です。
ぜひご覧ください
→『渡独後の足あと』