「赤羽駅」南改札口から歩いて1分、「赤羽アピレ」の真裏。
『肉盛り みそラーメン 侍倶楽部』
店名が、都営地下鉄三田線「白山駅」から歩いて5分の
東洋大学正門前にあったお店に似てるなぁ～、
っと思っていたら、そのままこちらへ移転して来たそうです。
店主さん曰く、
ネット上で「ど・みそ」出身と書かれているけど実は違うそうで、
なぜそのようなことになるんだろう・・・？って言っていました。
「肉盛りスタイルみそらーめん ど・みそ 白山店」時代に
1ヵ月ぐらい在籍していた時期があったそうですが。
赤い暖簾をくぐると、奥へ続く廊下の先にタッチパネル式の券売機が。
割烹屋のような佇まい、カウンター席だけでしょうか？
一部、網代天井になっていましたよ。
以前ラーメン屋さんがあった場所、
内装そのままで3店舗目の居抜き物件のようです。
立派なカウンターテーブル。
箸は白いカトラリーケースに入っています。
お店のイメージカラー、真っ黒な丼ぶりと受け皿、レンゲ。
■野菜タンメン味噌らーめん 900円
シャキシャキの炒め野菜がた～っぷり！！
駒切りのきゃべつ、もやし、白菜、にんじん、木耳、
にら、挽き肉、コーンも入っていましたよ。
小さめにカットされているのでレンゲを使いながら口へ運ぶ。
上にカイエンペッパーを軽くふりかけて。
動物系の出汁に溶け込んだ味噌、奥深いコクと旨味、高濃度のスープ。
ウェーブがかったやや太めの麺は浅草開花楼製。
やや硬めの茹で加減、ツルツルもっちりと。
ボリューム満点！
スープも麺も、めちゃうまぁ～～い！！
背後にミニチュアJAZZバンドが演奏中～♪♪
夏向けの涼味メニューもあるので、赤羽に行った際にはまた寄ってみようかなぁ。
白山時代に食べた「みそつけめん」の記事はこちら。
白山時代に食べた「野菜タンメン」の記事はこちら。
肉盛り みそラーメン 侍倶楽部 （ラーメン / 赤羽駅、赤羽岩淵駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0