東洋大学正門前。
都営地下鉄三田線「白山駅」から歩いて5分。
東京メトロ南北線「本駒込駅」から歩いて6分ぐらい。
7月に行った以来、今回で2回目になります。
券売機のボタン、若干変更されていました。
カウンター席にアクリル板のパーテーションを設置。
席間もゆとりを持たせてあります。
食券を渡すときに無料サービスのライスの有無確認あり。
BGMは、ヒップホップ系が流れていました。
■みそつけめん 780円
浅草開花楼製の美味しい中太麺。
丁度いい茹で加減、ツルツル、モッチモチ。
白黒の胡麻とニラが浮かんだつけスープ。
チャーシューやメンマなどのトッピングはデフォルトでなし。
「ど・みそ」のテイストをそのまま活かした濃厚味噌味。
背脂の甘味と味噌の酸味とのバランス丁度良くてうまい！！
「つけ麺」の場合、ラーメンとは違った魚粉系のテイストに変えるお店が多いけど、
ここのは、ベースを変えずにそのまま直球勝負しているように思えるスープ。
デフォルトの味噌ラーメンそのままのイメージで味わえるつけ麺。
最後に、一味唐辛子と山椒を入れて味変。
スープ完飲み。
うまかったぁ～～！！
やっぱ、もやしとコーンは欲しいかなぁ～、
でも、あると水っぽくなっちゃうかも・・・。
前回の「野菜タンメン」の記事はこちら。
「肉盛りスタイルみそらーめん ど・みそ 白山店」で食べた「みそらーめん」の記事はこちら。
肉盛りみそらーめん侍倶楽部 （ラーメン / 本駒込駅、白山駅、千石駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6