檸檬🍋
っていう漢字、綺麗だよね。。
きっと見ないでは書けないけど。。。
最近、
ジャニーズ？のだれかがCMで、
檸檬って字かけるか？
っていうCMやってたよね？
うちに来た人や
私の料理をよくご存じな方は、
私のレモン好きは知ってるはず。
そうなんです、
１年中レモンは欠かせないけど、
初夏になると
消費量もぐっと増えます檸檬。
この私のブログ内検索でも
「レモン」といれて貰うと
たくさんのレシピが出てくるはず〜。
私はこの
マーサ・スチュワート愛用の
レモン絞りをとっても重宝してるのですが、
これが優秀で。。
マーサが
レモン絞るならこれ！と言ってただけあって
片手で最後の１滴まで絞りだせるのです＝。
先日
動画をみてくれた方から
「この絞り機、
日本でもうってますか？」
ときかれて
みたら
あったよこれ
これは
ライムサイズもついててお得！
ところで、
安いけど輸入レモンは
農薬がなんとも気になるよね。
皮もよく使うので、
このワックスがね〜、
この場合は、
これです。
前も紹介したが
→ ホタテの力くん
ふりいれて
こうやってつけておくと
驚くばかりの脂が浮いてきて、
レモンの皮はもちろん
野菜もとっても綺麗になるよ。
洗った後のレモンは、
綺麗にワックスが取れて
まるで偽物のように
こんなに白っちゃけますが、
これで
お高い国産無農薬レモンと
同じぐらい
安心して皮も使えます。
大好評だった
私のオリジナル濃厚レモネード
や
レモンテキーラスフレ
ぷっくり膨らむ
レモン香る
などなど、
🍋を使うレシピはつきません。
また紹介するね。
今日もみなさん無事に
Stay Home!
Stay Safe!
Instagram → @kyokoshappytable
見て頂いてありがとう
ランキング一応まだ参加してました〜笑
こちらを
ポチッとして頂けると嬉しいです
Stay Home Stay Safe!
このブログは、
① 料理レシピと美味しいもの
② 時々旅行記
③ 時々アメリカ～ン夫とハーフ娘の話
を中心に書いてました〜
しばらく休んでたけど、
自宅にいる事が多い皆さんから
ありがたく
レシピの依頼が何回かあったので、
人気のものを改訂して
のせて見ます〜
もしよければ、
