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中華のサービス職人が贈る、ＣＨＩな日ヨリ

１９８７年より中国料理サービス業界にお世話になっておりマス。これまでの知識、またこれから得る日本中華に関する料理やサービスの情報「チャイナなナビゲーターの日々」として勝手に語ってマスので、よろしくお願いいたしマース(^_-)-☆

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  • ２０１６　ムッシュ坂井最強鉄人のお店、ラロシェルで賞味会　後半戦！！の画像

    ２０１６　ムッシュ坂井最強鉄人のお店、ラロシェルで賞味会　後半戦！！

  • ２０１６　ムッシュ坂井最強鉄人のお店、ラロシェルで賞味会　前半戦！！の画像

    ２０１６　ムッシュ坂井最強鉄人のお店、ラロシェルで賞味会　前半戦！！

  • 日中協サービス技能検定の準備スタッフ後に、森蔵の師匠「藤菜」さんに初来店～(^_-)-☆の画像

    日中協サービス技能検定の準備スタッフ後に、森蔵の師匠「藤菜」さんに初来店～(^_-)-☆

  • ２０１６中国料理美食展開催、スタッフで参加～　<後編>の画像

    ２０１６中国料理美食展開催、スタッフで参加～　<後編>

  • ２０１６中国料理美食展開催、スタッフで参加～　<前編>の画像

    ２０１６中国料理美食展開催、スタッフで参加～　<前編>

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    銀座の老舗、三笠会館の「トラットリア メッツァニィノ」で賞味会．．．て、鉄人！？

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    ２０１６年、日中協サービス技能支部　新年会～(^_-)-☆

  • 関内・馬車道に名店あり、「揚子江」で大先輩の黄成恵さんとご対面～♪の画像

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    壊れていた絆、「赤い靴」の人々．．．番外編（参考資料等）

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    壊れていた絆、「赤い靴」の人々．．．【後編】

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    壊れていた絆、「赤い靴」の人々．．．【中編】

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    壊れていた絆、「赤い靴」の人々．．．【前篇】

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    壊れていた絆、赤い靴の人々．．．童謡「赤い靴」の物語

  • オテル・ド・ミクニで日中協賞味会【後編】の画像

    オテル・ド・ミクニで日中協賞味会【後編】

  • オテル・ド・ミクニで日中協賞味会【前篇】の画像

    オテル・ド・ミクニで日中協賞味会【前篇】

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    ２０１３年、誠心会出席　【後編】

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    ２０１３年、誠心会出席　【前編】

  • 目黒雅叙園で、理事会＆賞味会(^_-)Ｖ　後編】の画像

    目黒雅叙園で、理事会＆賞味会(^_-)Ｖ　後編】

  • 目黒雅叙園で、定例会＆賞味会(^_^)/【前篇】の画像

    目黒雅叙園で、定例会＆賞味会(^_^)/【前篇】

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    銚子の鰻屋といえば「茂利戸屋」、そして台場の「トラットリア　マルーモ」♪

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