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ドイツ会社員歴約２０年
グローバルキャリア＆ビジネスコーチ
ブットラー惠子です。
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先日開催した
「グローバルなお茶会」
で出たは色んな
ご質問を頂きました。
中でも参加者の方が
熱心に耳を傾けていたのは
「海外の食生活への変化に
戸惑いはありませんでしたか」
というご質問。
食事は体だけではなく
心の健康の基。
そうでなくても
日本人はグルメの人
美味しいモノ好きの人が多い。
だからやはり
海外での食生活の変化は
気になるところですよね。
実際にセッションでも
多くのクライアント様から
食事に関する質問は頂きます。
ドイツなどヨーロッパの
都市部では
たいていアジア食材を
買えるスーパーがあります。
だけどやはり日本と比べると
輸入している分高め。
カレーのルーだって
安くても5ユーロ弱なので
1ユーロ＝１６５円換算で８２５円。
日本で買うのの倍以上ですね(;'∀')
なのでたまに会社近くの
アジア食材店で買い物をすると
夫婦２人でも
軽く１万円近く出費します。
もちろん毎週アジア食品店で
買い物とか無理です(-_-;)
そこでドイツ企業に転職され
昨年からドイツに住んでいる
元クライアント様は
「手に入らないモノは
他の食材で代用する」
とおっしゃっていました。
確かにドイツのスーパーで
買えるもので代用しよう
という風になってきます。
そして例えばごまだれは
最近普通のスーパーでも
買えますがやはり高いので
自分で作ります。
知人の中には手に入らない
しそを自家栽培したり
納豆をヨーグルトメーカーで
作っている方もいます。
だから無いモノ、高いモノは
代用したり自分で
作るようになるんですよね。
私もドイツに来た頃は
ドイツのキャベツが固くで
戸惑ったこともありました
（Jaromaという名前の
キャベツは比較的固くありません）。
こんな風に戸惑いや
時には失敗もあるかもしれません。
だけど別の食材で色々試す
というのも
節約にもなるし
きっと楽しいはず。
自分なりに海外での食生活を
探求してみましょう。
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