1年5ヶ月ぶり2回目の訪問
自分は、同じ店に行くことがあまりないのですが、ここは別格＾＾
前回の記事
食べるものは決まっていたので、着席と同時に注文。
「カツ丼の上をお願いします」
あと念のため聞いてみる。
「ごはん、多いですよね？」
「ええ、はい。」
「では、半分（はんぶん）でお願いします。」
すると、メニューは持っていってしまった。
仕方ないので壁メニューを撮影し拡大
少しすると先客の分が運ばれてきた。
ナイフを使って食べている。
するとこの壁メニュー以外にもあるに違いないと思い調べてみるとその通り。
天ぷら定食（並）（1200円）、（上）（1750円）
とんかつ定食（並）（1250円）、（上）（1600円）※ひれかつも同じ値段
カツ煮定食（1250円）
エビフライ定食（並）（1200円）、（上）（1700円）
メンチカツ定食（1100円）、カキフライ定食（1200円）
魚フライ定食（980円）、しょうが焼き定食（1200円）、ポークテキ定食（1350円）で、
先客が食べていたのはポークテキ定食に違いない。
なお、上記定食には＋390円でカレールーが付けられるそう。
これは魅力的なメニューですね。
次回はカキフライ定食にカレールーを付けてもらおう。
ん？店員さんが厨房に向かって言っている
「上カツ丼はごはん少なめだからね」
え？いや違いますよ、「半分で」って言ったじゃない・・・
ああ、もう盛り付けているみたい^^;
登場
カツ丼（上）「ごはん少なめ」がこれです。
平均的なカツ丼のごはんの量は260g前後なんですが、これはどう見ても300g位ある。
つまりは少なめでも普通のお店のものより多い。
前回、少な目で注文したのでわかっているんですよね～（笑
肉の断面
柔らかくてジューシーな肉。
玉子はとろとろな部分がしっかりとあって、まさに（私的）理想のカツ丼。
都内など人気店のものを見てもこんな感じが多いので、こういうのが良いカツ丼なのは間違いないと思う。
味付けは、若干甘めです。
出汁が、そば屋のものともとんかつ屋のものとも違う気がする。
和風だしは使われているんですがそれだけではないみたい、とにかくうまい！
汁の量も私にはベスト。
これもしも普通盛りだったら、やや少なく感じたかもしれません。
※汁だくが好きなもので＾＾
★★★☆（85）
佐原にはもう1軒、激ウマカツ丼のお店があるんです（↓）
（日曜定休なので）食べれませんでしたが残念、全くタイプが違うんです。
桶松さんのは（これと比べれば）ボリウム以外は上品系に思える。
ごちそうさまでした。
