カレーといえば欧風カレーしか食わなかった私が、ある時、そば屋さんでカレーを食べてみたら・・・
https://ameblo.jp/kouhei-d/entry-12121435476.html
ハマりました。
そば屋のカレーって、カレー粉と片栗粉か何かで、ペケペケっと作るイメージなんですが、食べてみるとこれがうまいのよ。
それで何軒か回ってみたのですが、いまのところ長寿庵(松戸市竹ケ花西町)のカレーを超えるものにはまだ出会えていません。
さてここはどうでしょうか。
場所
最寄り駅は「滝不動」、駅から1.5kmの地点。
訪問は3回目。
セット物は両方ともほぼ1人前で、ボリュームがあります。
https://ameblo.jp/kouhei-d/entry-12180262027.html
そばは茨城県産常陸秋そばを使っているそうです。
メニュー
セットメニュー
一品料理
入店時先客は年配の4人組。
自治会の役員さんですかね、会計さんらしき方が支払いをしてましたので^^
後客は「唐揚げ」を注文してましたが、ライスと一緒に食べるんでしょう。
カツカレー(1000円)が登場
中濃ソースが付いてきましたが、カツはほとんどがカレーに浸かっています。
私はソースは使わない派で、おいしくなかったら使う派でもある(笑
ソースは使いませんでした。
それにしても、蕎麦屋のカレーはどうしてこうも美味しいのか?
考えてみれば思い当たることが一つ。
例えば市販のカレールウ(固形)でカレーを作ると、どうしてもグルタミン酸が入っているのに対し、そば屋のやつは無添加無化調のカレー粉(例外はあるでしょうけど)であるので、スッキリとした味。
なので途中で飽きたりせずにいただけるのかなと。
だしは魚介系、味噌汁の出汁とは違うと思うし、家で作れそうで作れないような。
うーん、やっぱりこれもうまいですね^^
カツは揚げたてのアッツアツ。
玉ねぎの食感と甘味。
そうそう知らない人もいるでしょうから書いておきますと、そば屋のカレーライスとカレー丼は違うもので、後者はそばつゆが使われているっぽい。
以前に別のお店で食べたところ、それらしい甘みがありました。
カレーライスの方は、調味料の甘みは感じません。
★★☆(75)
長寿庵ほどではないけど、おいしかった。
ごちそうさまでした。
蕎麦処 小進庵
住所 千葉県船橋市金杉8-1-3
JR船橋駅 新京成バス 6番系統 金杉台団地行き 金杉自然の森下車 すぐ前
新京成線 御滝不動駅 下車 徒歩20分
電話 047-449-3450
営業時間 11:00~15:00 / 17:00~20:30
定休日 水曜日、第3木曜日
駐車場 有(お店の前に2台分)