近くに用事があったので、しばらくぶり吉祥さんへ
店舗外観と券売機は退店時に撮影したもの。
前回(2017年11月)との比較で、ラーメンは100円値上がりしてますかね、もっともその時は塩ラーメンとまぜそば、それと中落ち以外の寿司メニューは存在しなかった。
あと、「ランチタイム大盛り無料」と書いてありますが、食券を渡す際に聞かれませんのでご注意。
こだわり
天然素材の昆布、鰹節、干し椎茸、野菜をふんだんに使用した無添加無化調のスープであるとのこと。
ということは動物系不使用なんだろうか。
マグロラーメン(塩)(950円)
キレイなスープ(黄金)っすねー
マグロがグロい、きれいなスープの中ですご目立つw
やっぱり動物系入ってないような気がします。
塩加減もうちょっと抑えてもいいような感じですが、無理なく完飲できる味の濃さ。
あっさりすっきりキレがいいスープ
ビールでいうとキリンラガーではなくバドワイザーかスーパードライか
おいしいんだけどしかし、なんだかちょっと物足りないところある。
★★(74)
麺はつるりコシコシ
ああ、(物足りな?の原因は)これですね。
カマ肉をほぐしてから食べると、マグロの出汁がじんわりと出てくる仕組みだったんだ。
食べるのに邪魔だから、マグロのカマは途中で取り出してしまった。
しかし、塩ラーメンのところには書いてないじゃない。
カマ肉をほぐしているうちに麺が伸びてしまうかもしれないので、食べる前に読んでもたぶん、やるかやらないか悩んだだろうな。
さすがすし屋、中落ちもうまい。
GW中は休まず
営業するそうです。
すし屋のらーめん 吉祥
住所 千葉県船橋市本町4-4-12
営業時間 11:30~14:30/17:00~22:00
定休日 月曜日(休日の場合は翌日)