１６日に酵素教室で仕込んだ酵素ジュース
早い人は３日ほどで発酵しだし、
遅い人だと１週間ほどかかるとお聞きしました。
「家族全員の菌を入れると良いですよ」との事でしたんで、
私と嫁さんで、毎朝かき混ぜました。
短気な人間なのに、菌はゆっくりにできてるのかな？（笑）
遅い発酵です。
様子を見て、具材を引き上げる予定です。（発酵させすぎると酒になります）
引き上げた具材はネットに入れてお風呂へ（酵素風呂になります）
使い終えれば、土に埋めて肥料に。
本日も最後までお読み頂きありがとうございます。
健康月刊誌「はつらつ元気」２０１３年４月号取材掲載されてます。
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