緊急事態宣言中であっても、
いや、
緊急事態宣言中「だからこそ」客を獲得しているホテルの「仰天プラン」
医師旅ブロガー驚愕！高級ホテルが打ち出す仰天の「秘策」
こんにちは！ 旅するフリーランス女医、えりおです。
週の半分ほど医師として従事する傍ら、総合旅行業務取扱管理者の資格を生かし、品格ある優雅な旅へ――体験した旅の情報は、現在メンバーズメディアのほか、ブログなどを通じ発信させていただいております。
依然継続中のコロナ禍、旅行・宿泊業界は多大なるピンチが続いております。
が、ビジネスをやっていればこういうことくらいあります、と言わんばかりに、「新しい生活様式」「新しい旅スタイル」が提唱される中、感染対策を万全に、生き残っているホテルがあるのは動かぬ事実。
昨年『☆旅のコラム☆ どんな逆境でも客入りの変わらない上質ホテル・旅館から学べること』を掲載いたしましたその後も、宿泊施設の斬新なアイデアが次々と飛び出しています。
彼らは次から次へと新しいアイデアを提案し、緊急事態宣言中であっても、いや、緊急事態宣言中「だからこそ」客を獲得しているのです。
今回からは、昨年のあの記事以後、私自身が実際に宿泊した経験から、宿泊施設の「生きる術」や、この時期でも客を獲得している温泉宿を追加でご紹介させていただこうと思います。
初回におきましては高級ホテルの「生き残り作戦」を私なりの視点でご紹介させていただきます！
みなさまのコロナ禍における新しい生活、はたまた新しい経営方針などに、何らかのインスピレーションが生まれるきっかけになればと思います。
コロナショックでも経営が傾かない施設は「着実に存在している」という事実
昨年の記事では、緊急事態宣言を受けて潔くお店を休業してしまっている、私の行きつけフレンチの料理長のこんなお言葉をご紹介させていただいておりました。
経営が大変なのを、コロナのせい、って結論づけるのは、商店街の小さなお店が大きなスーパー・百貨店ができたから、経営が危うい、って言っているのと同じレベルの話。そう言った状況でも経営を維持できるお店、ってのは確実に存在するのだし、経営を維持できるもできないも、それはコロナのせいでなく、自分が招いたこと。
まさに１年間、この姿勢で頑張り続けているホテルは実に多数存在していて、つい泊まりたくなってしまうんですよね。
人の本質って、こういう非常事態の時にわかるものだったりしますが、実はホテルも一緒だと思うのです。
このご時世でも予約が埋まっているようなホテルは確実に存在し、それこそが「ホンモノ」なのではないかと言わしめる事実がそこにあります。
「お酒の提供」…そう来たか！
まん延防止等重点措置、および緊急事態宣言などにより都市部で行われております「お酒の提供一律停止」。
対象の自治体ではホテルのレストランも例外なく、アルコール飲料が楽しめなくなっております。加えて営業時間も短縮されているわけですが、ホテルの中で唯一「治外法権」となっているエリアがあります。
「お部屋の中」です。
お部屋で楽しむ飲食は「飲食店」の扱いじゃないのです。
つまりルームサービスの飲食には一切の制限がありません。
詳しくは今後の連載でお伝えしますが、お部屋または個室で食事を提供している旅館もお酒の提供は可能です。
ですが、ホテル好きの方は思い起こしてもみてください。
コロナ禍突入後、ルームサービスをも縮小しているホテルがほとんどではなかったでしょうか。
ここにいち早くアクションを起こしたのがホテルニューオータニ。
今年のGW直前の緊急事態宣言、酒類提供停止が決定して数日もたたない頃に衝撃的な知らせを目にすることになります。
そしてそこに追従するかのように「お部屋でのお酒」にまつわるさまざまなプランがあらゆるホテルから繰り出されることとなるのです！
「ルームサービス強化」で客足を伸ばすホテル
さかのぼること4月下旬、ゴールデンウィーク直前、3度目の緊急事態宣言が発令されてわずか2日程度だったと思います。ホテルニューオータニ（東京・大阪）が、緊急事態宣言が解除されるまでの間、ルームサービスのメニューとお酒の種類を通常より増やすと発表しました。
私がよく知る地元・東京のニューオータニではバーテンダー自ら客室を訪れカクテルを振る舞い、さらには「銀座 久兵衛」の寿司職人が、客室でお寿司を握ってふるまう『In Room 久兵衛』などのオプションまで！
その名も『スーパールームサービス』。
これがホテル公式ページにて大々的に掲示されていた時の衝撃は今でも忘れられません。
ちょうど自宅でのWi-Fi環境が不安定になり、DA PUMPのオンラインライブ視聴が危ぶまれたため、気づいたら宿泊予約の手続きをいたしておりました。
もともとニューオータニとオークラ、帝国ホテルと、日本を代表する「御三家」のホテルはルームサービスがとてつもなく美味しいのです。
ホテルニューオータニ東京のルームサービスにて。
いつも「ニューオータニ伝統」ビーフカレーか同じルーを使用したポークカツカレーが定番です
その一つであるホテルニューオータニが「緊急事態宣言期間中は1479室すべてがあなただけのレストランに」とルームサービスを「拡充」してきたのです！
通常はレストランでしか食べられないお食事や、『ロマネコンティ』、『シャトー・マルゴー』、『シャンベルタン』といった超高級ワインまでお部屋で提供するとのこと。
ロマネコンティは流石に無理ですが、バーテンダーさん、お手並み拝見！ということで、お部屋でカクテルを頼んでみました。
チェックアウト時にホテルスタッフとお話しする機会があったのですが、ホテルスタッフも最初にそのプラン内容を聞いた時にはビックリ仰天したそうです。
スタッフがビックリするのですから、客がビックリするのは当然でしかない。
その後、GWの予約はV字回復したそうです。
この他、フォーシーズンズホテル東京大手町も24時間対応のルームサービスを継続中です。
フォーシーズンズホテル東京大手町に来たらピザにトライしてみていただきたい
クラブラウンジでお酒を飲めない代わりに…
次にご紹介するのが、クラブラウンジのお酒対策。
当然のことながらクラブラウンジ内ではお酒の提供ができないわけです。
ラウンジで自由にお酒が飲めるのが売りなのに、どうしてくれるのだ！？
これに対しては、ほとんどのホテルにおいて、お部屋にシャンパンやワインのボトル一本、提供してくださるというのが一般化されています。
緊急事態宣言中にクラブフロアに泊まるのであれば、お部屋にお酒を一本置いてくれるホテルを探すべし！というくらい、普通のことになっているような印象です。
ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町にてサーブされたボトルシャンパン
そしてさらにそのナナメ上をいくホテルが！
こちらは実際に宿泊していないのですが、私のブログファンを公言してくださってる女性が実際に宿泊されて、とても良かったと、教えてくださいました、セントレジスホテル大阪。このホテル、クラブラウンジがないのです。が、なんと！お部屋でクラブラウンジ同様のサービスを楽しめるプランが登場したのです！！その名も『エグゼクティブ クラブ エクスペリエンス』。
通常、クラブラウンジで楽しめるアフタヌーンティーや、イブニングカクテル などのフードプレゼンテーションおよびお酒などのサービスをなんとお部屋で楽しめるという試みです。
こちらも先のホテルニューオータニ東京と同様、バーテンダーが部屋でカクテルを作ってくださるなどのサービスがあるようです！
驚きの連続！一流ホテルの「プラン力」
ここにあげたホテルに共通して言えることは、事態が急変した時の「機動力」。考えつきそうで考えつかない、魅力的なプランを次々と――これはもう、素晴らしいとしか言いようがありません。自分もブロガーとして、日々アイデア勝負な生活をしておりますが、あらゆるホテルの、あらゆるサービスを受けているにも関わらず、ここまでのサービスはとても思いつきません。こうして、自分を驚かせてくださるホテルの存在があってこそ、そこから目を離すことができないのです。
次回は、高級ホテルの「デイユース」プランをご紹介。宿泊とは一味違った魅力を、コロナ禍におけるホテルの創意工夫と共にお伝えしたいと思います。どうぞお楽しみに！
〜参考サイト〜
【東京】《ホテルニューオータニ》「スーパールームサービス」で予約増！ 緊急事態宣言中に嬉しい悲鳴
フォーシーズンズホテル大手町《PIGNETO／ピニェート》ブッラータピザランチ
《ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町》コロナ禍のクラブラウンジ
【2021/6】セントレジスホテル大阪・クラブラウンジ仕様の宿泊プラン紹介編 （Mieさんブログ）
【エグゼクティブ クラブ エクスペリエンス】ワンランク上の特別な体験を（https://www.marriott.co.jp/offers/st-regis-executive-club-experience-off-24634）（セントレジスホテル大阪）
===========（本文ここまで）
編集後記：
校正担当のTさんから、以下のコメントいただきました。
コロナ禍の最新ホテル事情、大充実の内容でした！ 一流ホテルのたくましさを実感しました。次回原稿も楽しみにお待ちしております！
皆様にもそう感じていただけたら、嬉しいです
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