少し前にビブグルマン獲得の汁なし坦々麺が王様のブランチで紹介されてて、旦那が「食べに行きたい」と懇願するので先日行って来ました🍜
一応ダイエット継続してるんですがダウンタイム中だしまーいっかと😅
エニシスタンド御徒町店
神戸にある担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHIの東京1号店🍜
神戸店はミシュランビブグルマンを獲得している人気店みたいです
女性1人でも入りやすい雰囲気でした
アルコール類も充実してて
ダウンタイム中につきまだ顔パンパンやけど😅
汁なし坦々麺の食べ方が載ってました🍜
こちらがkopurioの注文した麻辣坦々麺
スタンダードな坦々麺の20種類以上のスパイスの中でも四川山椒・青山椒・朝天辣椒・韓国唐辛子・みかんの皮など香りと辛さ、痺れのスパイスを多めに配合してあるそう
スタンダードな坦々麺の20種類以上のスパイスの中でも四川山椒・青山椒・朝天辣椒・韓国唐辛子・みかんの皮など香りと辛さ、痺れのスパイスを多めに配合してあるそう
スパイスの色味と香りがたまらんです
こちらは旦那がオーダーした肉チーズ坦々麺🧀
ベーシックなエニシ坦々麺の上にチーズを乗せてバーナーで炙ってあります
周りには大量のローストビーフが
まー「混ぜて食べてね、必要なら各種トッピング追加してね」って事らしいです
麻辣坦々麺の方はスパイスの下に柴漬けや淡路産玉ねぎ、神戸ポークの肉ミンチ、ピーナッツ、フライドオニオン、水菜などが隠れてるのでよく混ぜてから食べます🍜
エスニックなスパイスの香りと食感が楽しくて美味しい😋 後からじわ〜っと辛さが来ますが、激辛とかではないです
それでもそこまで辛くないかな
器の周りにびっしり貼り付けられてるローストビーフを外して麺と一緒に頂きます🥩
ボリュームがすごいのでちょっと飽きが来る味かも
お肉好きには良いかもですが、味的には旦那もkopurioも麻辣坦々麺の方が美味しいねって話してました👩🏻🤝👨🏼
kopurioは好きだったけど旦那は柴漬けが要らないって言ってました👦🏻
スパイス好きさんは一度食べてみる価値ありますよ〜
