どうもです。kopepaです
今朝の体重６１．３５kg
昨日の朝とまったく変わらず
停滞ととらえるか・・・
落ち着いているととらえるか・・・
とらえるのは自分次第・・・
・・・という事で、落ち着いてるぅ～～～～
ってとらえる！
ってとらえる！居酒屋さんで食べて美味しさに驚愕したレタス豚バラ焼き
居酒屋さんのはグルグルしてから串刺してあったけど
kopepaはこの状態にしてからフライパンでジュージュー焼きます
巻く前にお肉に味塩コショウしたのですが食べた時にもの足りなかったから、こう巻いてからザザッとかけた方が味馴染みが良くなるかも？？
次回はそうしてみよ～う
巻いてから焼く直前に片栗粉をまぶしてみました
出来上がりの図～。
ブラックペッパーをちょいかけして食べるのがベリグー
レタスの量、多目が好みです。
ザックザクとした食感になります。
それはもう、サラダを食べている感覚
お肉は豚バラだけど、食べている感覚がサラダだから、
気分はもうもうゼロカロリーだねっ
大好きなハイボールに合ーーーーうっ
実は串・・・というか爪楊枝を刺して焼いた最初、
魚焼きグリルの中で串が焼けたという失敗から串刺すのやめました。
焼き鳥屋さん気分になりたかったんだけどなぁ
この時はミョウガも巻き巻きして爽やかで美味しかった～
あぁ、また今日も食べたくなってきました
楽天ROOMにも色々載せています！
よかったら見てくださいね
