亜麻でおはぎー！！！うんまっ(灬º‿º灬)♡

オリンピック、、

フィギュア団体の皆さんの好演や

スキージャンプ小林さんの金メダル

モーグル、スピードスケート、スノボーなどなど

ダイナミックなパフォーマンス。

大分別府マラソンの強風の中の力強い走り、

大河ドラマ『鎌倉殿の13人』の

個性際立つ役者さんの緩急ある展開に

感情が揺さぶられるまくりな週末でした

さてさて、

昨年、長野の八ヶ岳に住んでる友達、

書道家の新井さんにもらった亜麻の種。

灼熱の大阪でもなんとか育ち

『標高1100mで育った亜麻の種を大阪で育ててみる(笑)』

可愛い花を咲かせて

『亜麻の花が咲いたー！！！！』

種を収穫できました！

『亜麻の種を収穫してみた！』

先日、新井さんのブログを見ていたら

なんと！

亜麻の種を煎って、擦って

おはぎを作っているではないですかっ！

『素朴で簡単で美味しい亜麻のおはぎ』

オイシソー

収穫した種が残っていたので

我が家でも真似して作ってみました

フライパンで乾煎り

パチパチと爆ぜる音が可愛い〜

そして、

香りがめっちゃいいんですけどっ！

豊かな香ばしい香り。

アロマポットで部屋のフレグランスにしたいくらい。

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煎った亜麻の種を

すり鉢で擦ると、、

黄色くなった！！

中は黄色いのね。

これに

お砂糖と塩を少々入れて混ぜて

これをおはぎにまぶすのだけど

もち米が無いので

お正月のお餅の残りに

きな粉の代わりにまぶしてみたら

まだら(笑)

亜麻の量が少なかった

『素朴で簡単で美味しい亜麻のおはぎ』

新井さんのと全然違う

それでも

香ばしい香り、味が

めちゃめちゃ

美味しいんですよっ！

ご飯にもまぶしてみたら

これも美味しかったです！

また食べたい、、

けど、もう種は無い。。

今年また植えたとしても収穫は秋。。

それまで待てない

というわけで

新井さんとこから

お取り寄せすることにしました

新井さんの亜麻の種(食用)やドライフラワーは

長野県佐久穂町の産直や

佐久穂町農産物直売所（まちの駅） | 産直ごーごー｜長野県　産直（産地直売所）情報満載!!

佐久市の道の駅ほっとぱーく浅科でも

道の駅ほっとぱーく浅科

購入できるそうです。

またはブログからお問い合わせしてみてね

※食用の亜麻の種は煎った状態での販売になるそうです

自分で育てたものを食べる。。

シンプルなことだけど

心が豊かになるね〜

新井さんありがとう〜！

八ヶ岳の美しい緑の中での書道教室や

オンライン書道教室、

写経会など様々な体験教室をされています！

八千穂の森の書道教室 東京・埼玉⇔佐久穂町　こもれび書道クラブ

 新井さんとのコラボ名刺も絶賛受付中

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