NAMIのワインと日常 -32ページ目

ヤリイカのトマト炒め

この日はビールで

マグロの隅の辺り、三角の形で残りあったので無理くり握り

干しいかを焼いて漬け、ほうれん草の茎の胡麻和え

いかのゲソと耳のところ、トマトとマッシュルーム炒め

朝から煮てたホルモン 入れるのが玉葱しかなかった。

茅乃舎の出汁袋をそのまま入れて和風味で。

猪のフライ

ソーヴィニヨン ブラン2022ドメーヌ ド ヴェディラン

金柑サラダ

猪のメス 頂いたのでフライ

端っこを塩焼き

冷凍してた豚ロースの煮込みとグリンピース

トマトの卵炒め添え

カキフライ

ソーヴィニヨン ブラン2022ドメーヌ ド ヴェディラン

買ってきたカキフライ

オオバイ貝、茹で。この貝は小さいのが好きかな

ステーキとお豆腐

お豆腐はエスカルゴバターで炒めてます。

鶏胸肉で2種の料理

マコン レクスプレッション デュ シャルドネ2022ドメーヌ サント バルブ

ほうれん草と長芋

パンにブラッドオレンジ煮

鶏胸肉炒め

鶏胸肉を2種

ブロッコリースプラウト、マスタード、新玉葱、パセリ和え

イタリアのチーズ

賞味期限切れてますがこれからって感じです。

百合根ご飯と焼きそば

マコン レクスプレッション デュ シャルドネ2022ドメーヌ サント バルブ

冷蔵庫にお正月買ってた百合根があったので餅米で炊きました。

百合根は日持ちします。茅乃舎の出汁と白醤油で

豚肉で肉じゃが

ホタルイカがあったので焼きそば

焼きそば食べたかったので。

クリームスープ

ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ2022 ドメーヌ ド ラ プレット

ローストビーフ

サラダ

チャプチェ

冷蔵庫整理で鶏胸肉でクリーム煮

ムール貝パスタ

ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ2022 ドメーヌ ド ラ プレット

メヒカリの唐揚げ 小松菜の葉の部分と桜えびでかき揚げ

甘くて美味しいトマト

買ってきた焼き鳥

ムール貝パスタ パセリとニンニク、作り置きのエスカルゴバターで味付け

イワシのバルサミコ酢ソテー

マコン ミリー ラマルティーヌ2020モリース ラパリュ エ フィス、残り

イワシのバルサミコ酢ソテー

開いて売っててこれで160円

コロッケとローストビーフは頂きました。

燻製秋刀魚と新玉葱、セロリ和え   小松菜の塩昆布和え

銀だらの西京焼き

マコン ミリー ラマルティーヌ2020モリース ラパリュ エ フィス

秋刀魚の燻製 新玉葱とセロリ和え

大根煮の上にとり手羽煮

焼き鳥少し

銀だらの西京焼き

豚たんのワイン煮込みの残り

鴨鍋の残りで卵とじ

鴨鍋の翌日は

お豆腐、牛蒡、ネギを加えて卵とじ

厚揚げとホタテの卵巣の煮物

ししゃも焼いて

この日はノンアルコール