ブログ画像一覧を見る
このブログをフォローする
残ってたワインで 秋頃の食卓
桃とモッツアレラチーズ
焼いてて売ってたハタハタ
むきカレイ焼き
カルビ焼き
渋谷区上原 ユマニテのハーブ入りシュークリーム
とっても美味しい
コトーブルギニョン ブラン レトル デロイーズ2023ベルトラン アンブロワーズ
鰯のフライ タルタル添え
栗ご飯
30%引きのブリー
塩味が美味しいワインにも合いますね。
大好き仙太郎
日本経済新聞社とフォートナム&メイソン コラボ紅茶
ブラックティーとコーンフラワーブレンド
大好きダリア
今、在宅だったらと
ローマから従姉妹が急に来まして、LINEから30分後
お昼時だったので海老カツサンドを作りました。
残ってたロゼワイン
1時間に連絡きたら何か作れたけど〜
お土産、30年以上ローマに住んでます。
チエさんのワイン
鮭のタルタル
きゅうりと塩胡麻
コーンとバター醤油ご飯
サーモンのタルタル
タスマニアビーフ、サーロイン
いちじくの白ワイン煮
シュナン ブラン2024ランレイ
桃
鰯のマリネ
本鮪の切り落とし、オリーブオイルとニンニク炒め
トマトソースパスタソース
この間の三ツ星シェフのレシピ、ストックです。
久しぶりに握りました。
鰯の切り方、間違った。
ホッキ貝1個でひもの部分も半分にして2カン
鮭の切り落としの煮付け
豚レバー、エリンギと生木クラゲ炒め
お寿司に合わせて雪の茅舎
仙太郎の最中も日本酒と合う!
ピノノワール キュヴェ チエ トロッケン2023
チンジャオロースー
すき焼き弁当のおみや
ローストビーフ用の和牛
一皿分しか無いくらいの量を作ります。
ソースは前に作ったのを冷凍してたのですぐできます。
お肉も柔らかい
モロヘイヤとタコ、しらす
豚肉、ズッキーニ、生キクラゲで卵炒め
鮭のソテー、ミニトマトでソース
アルバ ベガ アルバリーニョ2023 リオハ ベガ
タコ、オクラ、しらす
塩サバ
炒めたズッキーニも入れてるサラダ
この間作った三ツ星シェフのトマトソースのストック
リングイネで。
シャルドネ キュヴェ チエ トロッケン2023
もつ煮込み
鶏揚げ ネギソース
ピーマンとかぼちゃ
坦々素麺
ユマニテの猪の麻婆豆腐の素とラー油