牛もも肉のフライ
ムルソー レ デュロ ルージュ2018ピエール モレ
メヒカリの焼き
キャベツのコールスローとプティ セロリ
豚挽肉とネギ炒め
残ってたすき焼きもも肉でチーズ入りフライ
うどの葉を西京味噌で炒めたのを中に入れてます。
乾燥ポルチーニのソース。
フグの唐揚げ
マリー ブリュット
丁子麩と姫竹の煮物
モッツアレラチーズのサラダ
フグの唐揚げ うどの素揚げ添え
すき焼きもも肉とせり。
このお肉は冠婚葬祭のブックで選んだお肉でした。
ラングルチーズ
山菜ハリギリの天ぷら
ドン ゴディノ シャンパン ブリュット
コシアブラの茎とモッツアレラチーズ、トマトでサラダ
コシアブラ、ハリギリの天ぷら
初めて食べるハリギリ、タラの芽に似た味
すき焼き用の牛もも肉と厚揚げの煮物
ホヤ貝の味付け、これが好きで見つけると買います。
コシアブラとトマトソースパスタ
シュヴェートヘルム ツェラータール シャルドネ トロッケン2023
メヒカリ、塩をして脱水してから焼き
トマトと新玉葱のビネガー漬け
持ち帰りで夫が焼肉弁当
これで終わろうと思ったけど予定のトマトパスタ
トマトソースとコシアブラ
これがとっても美味しくできました。
ホタルイカとしらすパスタ
シュヴェートヘルム ツェラータール シャルドネ2023
丁子麩、鶏胸肉煮 タラの芽の天ぷら添え
グリンピース、人参、新玉葱でポテトサラダ
ふきと豚肉煮
鶏胸肉のソテー
ストックしてた椎茸のペーストとしめじでソース
ホタルイカとしらすでパスタ
牛煮込みと山菜
ホルガー コッホ ビッケンゾーラー ヘレンシュトゥック2020
アンディーブのサラダ
コシアブラご飯
蕨のおひたし
コシアブラとコゴミの天ぷら
ローストビーフ用で買った牛肉
煮込みにしましたがすぐ柔らかい、美味しかったです。
プティアグールチーズ
あんこうのソテー
ハイト フェルバッヒャー ゴルトベルク ソーヴィニヨン ブラン トロッケン2021
鯖の揚げ煮と山菜
小さめの蕎麦チョコに入れても作ってました。
鶏胸肉を薄く切って行者ニンニクを入れて片栗粉つけて焼きから麺つゆ和え
頂いたコゴミとコシアブラ
胡麻和え
リコピン1.5倍のトマト、最近よく購入してるので湯むき、カマルグの塩とオリーブオイル
美味しそうな鯖、片栗粉をまぶして揚げ煮
ニシンのフライ
鶏ひき肉とお豆腐の蒸し物 柚子味の葛あんで
ブロッコリーの炒め物
初めて見た開き生ニシンが売ってたのでフライ
くるみとゴルゴンゾーラ、イチジクのクワドロ
この間作ったブラッドオレンジ煮と一緒に食べます。