NAMIのワインと日常 -19ページ目

お盆休みのご飯

オート コート ド ニュイ フォンテーヌ サン マルタン モノポール ブラン2022 ミッシェル グロ

まずはシャンパンを飲みながら息子と

桃とモッツアレラ、オリーブオイル

豚ガツとイタリアンパセリ

ナスとミニトマトのチーズ焼き

この大きさ伝わるかクロワッサン、驚く大きさでお手頃値段 

代々木上原 アステリスク

鶏とキノコのクリーム煮

残ってた端っこの鯛の握り 本鮪もやっと切れる大きさだった。

 

桃から始まり、握り少しでも満足

タコのカルパッチョと冷凍カレー

ピノノワール トラディション2023ジョゼフ グリュス エ フィス

タコのカルパッチョ ドライトマトのソース

アラの卵煮

砂肝とミニトマトのサラダ

黒酢のポークビンダルー

@andcurry.officialの冷凍カレー

きんきの煮付け

ピノノワール トラディション2023ジョゼフ グリュス エ フィス

きんきがまたまた半額だったので

美味しいのなんのって!

煮付けですが鍋で煮るの面倒で、お醤油とお砂糖をかけてレンジでチン。バッチリでした。

 

豚レバーと空芯菜炒め

コールスロー

 

息子家族と3日目の晩餐

ファミマで売ってるワイン

ジスト レゼルバ バレルセレクテッド2018     息子が買ってきました。

ジョニーのビリアニ、冷凍を買ってました。

マトン

チキン

 

ビリアニ、軽い感じで美味しい!

ローストビーフ

豚ガツとイタリアンパセリ、玉ねぎ、ジューンベリー。

鶏モモの焼き鳥、鳥幸の焼き鳥機で焼いてます。

豚レバーと空芯菜炒め

 

この後、お孫ちゃんはカップ麺食べてました〜

 

初日はイタリアンのオードブルを頼んでたのでそれを食べてワイワイ。

写真、撮り忘れたので何をそのほかに作ったか?

全く記憶無し!

お盆前の10日、家族の晩餐

ルイ ヌヴロ シャンパン ブリュット

椅子に座ってるのは7人

タコのカルパッチョとメンチカツ

枝豆、とうもろこし

冬瓜、豚肉、アサリの煮物

ラザニア

松の司AZOLLA50

鯛とマグロで握り

急いでたので米粒が〜〜

そしてまたシャンパン

友人のパンで

 

 

ビーフシチュー

シュナン ブラン2024ランレイ

アラの肝

アラの卵と焼き茄子

ビーフシチュー 卵の下にご飯少し

マグロと穴子の握り

ミューラー トウルガウ プティ チエ トロッケ2024 

鶏の唐揚げのネギ炒め

平目のエンガワ、残ってたのを揚げて

お刺身で売ってたマグロ、握れそうなお刺身だったので酢飯を作り握り

穴子も煮てたので握り

脂が乗って美味しかった穴子

神開 試みの酒kt901 握りと合って美味しい

 

平目のエンガワ入り春巻き

シャルドネ キュヴェ チエ トロッケン2023ヴァイングート ベルンハルト コッホ

 

スズキのカマ 塩をして2日くらい脱水して焼き、レモンをかけて

じゃがいもとバジル炒めと平目のエンガワ、玉ねぎ入れて春巻き

エンガワの天ぷら

 

鯖の南蛮漬け

 

ヤリイカサラダ

枝豆とザ・ビタリスト

じゃがいもとバジル炒め、椎茸も入れてチーズ焼き

ヤリイカのサラダ

 

嶋田ハム 添加物無し

夏の週末朝食色々

バゲットのフレンチトースト

目玉焼きにはドライトマト塩、オリーブオイル

アールグレイティー

 

天日干し、ゆるく

オリーブオイルとカマルグの塩

 

朝食 夫はこれに納豆

ひきわりしか食べない。

 

朝ご飯を朝日に来た友人に

塩サバ

冷凍してたジューンベリーのトッピングのサラダ