イカの詰め焼き
小さいイカを買ってきてイカ飯でも作ろうと思ったのですが
小さくって、ゲソとネギを入れてオリーブオイルで焼き
おつまみのさきいかの細い部分を入れて味付け
おかわかめを茹でて、近所でよく売ってる。
イベリコ豚焼き
成瀬の鰻弁当
ジヴリー ブラン レ プレフェール デュ ロイ アンリ４世2021ルモワスネ
鰻弁当、夫が持ち帰り
成瀬の鰻でした。
鰻があるので、秋刀魚の塩焼きと
オカラ煮
秋刀魚美味しく食べました。
ポテトサラダ入り豚肉フライ
シャルドネ キュヴェ チエ トロッケン2023ヴァイングート ベリンハルト コッホ
きゅうりは出汁漬け
おかわかめになす煮
一個のじゃがいも、玉ねぎ、枝豆、カニカマのサラダ
豚もも肉で巻いてこのじゃがいもサラダを入れてフライ。一個しか豚肉なっくて作れなかった。
茗荷の天ぷらも少し
買ってきたキッシュ
豚のカシラ焼き
秋刀魚の塩焼き
ペイ ドック シャルドネ キュヴェ ド ブリュ2023フォンカリュ
ローストビーフ
カニカマ入れてコールスロー
コーンを削って冷凍したんですが
シンに残ったコーンを削ってそれを茶碗蒸し
完璧に秋刀魚食べました。
大皿で酒の肴
友人から頂いた炊き込みご飯
つぶ貝の塩茹で
アンディーブのサラダ
鶏ひき肉とセリ入り茶碗蒸し
スナップエンドウと鶏胸肉のカレー味炒め
ローストビーフ、ブロッコリーの茎 鶏レバー
ダフィノアブルー チーズ
ブランダード
ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ2022ドメーヌ ド ラ プレット
鶏レバー
ローストビーフ
ブランダードにグリンピースを合わせました。
おかわかめ 最近よく食べてます。
癖が無く、サクサク。 少し粘ります。
お豆腐とモロヘイヤ、オリーブオイル
きゅうりのサンドイッチ食べたくなって、パンが無い。
バターとマヨネーズをラスクプレーンに塗って作りました。
きゅうりは水分しっかり抜きます。
8月の食卓
暮れに息子がショップで選んで当たったシャンパン
美味しいです。
銀だらの西京焼き 焼き茄子 鯛のカルパッチョ
近所の焼き鳥屋さんから買ってきて
この日はメインは焼肉
少し焼きました。
焼肉用にわさび、塩、ごまだれ、醤油
ゴルゴンゾーラとミッシェル・グロ
翌日の夫弁当 残ってた焼肉で
穴子丼と牛ハツのネギニンニク炒め
シュナン ブラン2024 ランレイ 南アフリカ
鶏ハツは柔らかく煮て、ブロッコリースプラウト、甘いミニトマト
牛はつ、心臓のニンニクねぎ炒め
穴子煮丼、見た目悪いけど脂が乗って美味しいです。柔らかく出来ました。
焼きなすとアラの卵、腸。
試みの酒KT９０１ 神開