NAMIのワインと日常 -11ページ目

牡蠣炒め

お豆腐の揚げ出し

銀だら焼き

白菜と豚肉の煮物

牡蠣に片栗粉つけて炒めて軽く麺つゆで味付け

アンガス牛のハラミソテー

シャトー レ コーン ド セビロー1993

ホッキ貝のヒモでサラダ

 

アンガス牛のハラミ ホワイトアスパラ添え

イカご飯

 

ホワイトアスパラのフライ

ブルゴーニュ シャルドネ2018 ジャン ルイ シャヴィ

ホヤ貝の酢漬け

栗おこわ

おでん

ホワイトアスパラのフライ

小川軒のレーズンサンド

鯵のマリネ

ニシンの燻製 菊のおひたし

 

鯵のマリネ

友人からの焼売

大根煮と白子ソテー グリーンマスタード

イカ、ウニをご飯に

茹でアスパラ

 

アスパラ買って来ました。

茹でてからポーチドエッグとパルミジャーノ 

鯵フライにしようと思ったけど握り

じゃがいもと玉ねぎのグラタンと菊のおひたし

買って来た、豚レバー、ハラミ、鶏モモ

エビは炒めて、マッシュルームのバジルソテー添え

エビフライ

ヴェルトナー ロゼ トロッケン2022

玉ねぎに鶏ひき肉とお豆腐、ねぎ。焼き蒸し

大きめのエビフライ

タルタルとソースで

 

朝食とランチと色々

鶏ひき肉と山椒、鮭。なめことネギのお味噌汁で朝食

吉祥草

野菜炒めと椎茸煮 椎茸のお味噌汁で朝食

イチジクとコーヒー

コーネリアが咲いてきた

エビフライ、生キクラゲ炒め、酢飯と明太子

山椒昆布としらす 目玉焼きと舞茸焼き

お昼の焼きそば

鱈の子の生姜煮、小松菜

朝食

 

 

 

 

 

豚肩ロース煮込み

コート デュ ローヌ べルルーシュ

チーズを敷いてお豆腐置いて焼き

レタスサラダ

白海老炒め

豚肩ロースと玉ねぎ、人参をにて、別々にして野菜はソースに。

マグロ赤身の握りとパスタ

ヒラブラント ジルヴァーナー ゲシャイト トロッケン2023

ローストビーフサラダ

アンガス牛のハラミ焼き

マグロの赤身で 残ってたのをまた握りで

豚肩ロース煮込み、玉ねぎ、人参ソースをパスタ

オリーブオイルと胡椒かけて美味しいです。

マグロの赤身で握り

 

エイの唐揚げ

金茸と鶏のスープ

マグロの赤身とホッキ貝

ル ポミエのパイ、これは美味しい