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KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
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本日の投稿は ランチや洋食のおともにおすすめ！
春野菜たっぷり！簡単スープレシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
春野菜はもちろん！
通期の野菜でも 簡単に美味しく作れる
スープレシピ。
ご参考くだされば幸いです
ほぼクリームシチューと
いっていいぐらい
とろみのついたチャウダー。
それも仕上げにチーズを加えて
とろとろに～～！
あさりとベーコンの旨みに
春野菜の美味しさ堪能できる
チーズチャウダーです。
材料（2人分）調理時間 12分
あさり（殻付き300ｇ） ブロックベーコン（100ｇ）
春キャベツ（1/2玉) 新じゃが（300ｇ）
春にんじん（2/3本） 玉ねぎ（1玉）
セロリー（2/3本） ニンニク（1かけ）
コーン（40ｇ） ピザ用チーズ（適量）
白ワイン（50ｍｌ） 小麦粉（大さじ3）
バター（10ｇ） オリーブオイル（大さじ1）
牛乳（600ｍｌ） 塩（少々） 胡椒（少々）
あらびき黒胡椒（適量）
ミキサーや裏ごしなど不要！
とろ～っと美味しいポテトポタージュ。
じゃがいもを粉ふきいもにしてから
水を注いで煮込む食材の旨みたっぷりに味わえる、
おかずになるスープです。
材料（2人分）調理時間 15分
スライスベーコン（1枚と1/2) じゃがいも（250ｇ）
玉ねぎ（1/4玉） 冷凍スイートコーン（30ｇ）
パセリ（少量）
顆粒コンソメ（小さじ1と1/2) 水（450ｍｌ）
牛乳（30ｍｌ） 塩（少々） 胡椒（少々）
あらびき黒胡椒（適量）
シンプルながらも旨みたっぷり、
極うまのおかずスープ。
ワンランクアップさせる
3つのポイントのご紹介です。
材料（3人分） 調理時間 15分
ハーフベーコン（3枚） 新じゃがいも（300ｇ）
玉ねぎ（1/2玉） にんじん（1/3本）
春キャベツ（1/4玉） コーン（40ｇ）
ニンニク（1かけ） オリーブオイル（小さじ2）
白ワイン（大さじ2）
塩（少々） 水（60m×2、480ｍｌ）
胡椒（少々） 顆粒コンソメ（小さじ1）
あらびき黒胡椒（適量）
ミキサーやフードプロセッサーなしで簡単に作れる
コクあって濃厚な味わい！新じゃがいものポタージュです。
材料（2～3人分）調理時間 10分
新じゃがいも（350ｇ） 新たまねぎ（1/2玉）
ニンニク（1かけ） イタリアンパセリ（少量）
塩（小さじ1/3) バター（5ｇ）
顆粒コンソメ（小さじ1と1/2) 牛乳（300ｍｌ）
最近のレシピはコチラです
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