こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿は お酒によく合うレシピ。
簡単 揚げ物おつまみレシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
ココからはクセになる食感と味わい
お酒にぴったりハマる揚げ物おつまみ。
ご参考くだされば幸いです
ユリ根は、さつまいもをやさしくさせたかのような
ホクホクっ やわらかな味わい。
砂糖と水あめに、醤油と塩との甘じょっぱい タレが
よく合ってほんとにクセになる美味しさです♪
正月料理のひと品やお酒のおつまみにおすすめです。
材料（2～3人分）調理時間 15分
ユリ根（4株・500ｇ程度）
砂糖（大さじ3） 水あめ（大さじ2）
醤油（大さじ2） 水（大さじ2）
塩（少々） 揚げ油（適宜）
ごぼうで作ったヘルシーなおつまみレシピ。
豊かな香りに やわらか食感で止まらないほど
美味しいごぼうの唐揚げです。
材料（3人分）調理時間 20分
ごぼう（1本～1と1/3本） 塩（小さじ1/2）
小麦粉（適量）
揚げ油（ごぼうが浸かる程度の量）
【調味たれ】
酒（小さじ2） みりん（小さじ2）
きび糖（小さじ2） 醤油（大さじ1）
お好みに応じて 七味唐辛子、マヨネーズ、
すだちなどの柑橘系
＊ごぼうはできれば太めのもの
揚げものでありながらも、豆腐だけにあっさり！
どことなく白身魚の揚げもののような？
味わいある美味しさです♪
ビールのおつまみに、子供さんのおやつに、
簡単につくれるので おすすめです！
材料（2人分）調理時間 10分
豆腐（350ｇ） 塩（少々） 胡椒（少々）
顆粒コンソメ（小さじ2/3)
小麦粉（適量） パルメザンチーズ粉（適量）
パセリ（少量） サラダ油（適宜）
海老の天ぷらにからしをのせて、
塩とあらびき胡椒で！
サクサクの衣に、ぷりぷり
ジューシーな海老の旨み広がり
う～ん たまらん
めちゃ美味しい 中華風の海老の天ぷらです。
材料（2人分）調理時間 10分
海老（中サイズ10～12尾）
天ぷら粉（80ｇ）
炭酸水（無糖 120ｍｌ程度）
揚げ油（適量）
練りからし、塩、あらびき黒胡椒、
【下処理】
塩（小さじ2） 片栗粉（大さじ1）
酒（大さじ1）
【下味】
鶏がらスープの素（少々）
胡椒（少々）小麦粉（少々）
最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
“おいしく、楽しく、健康”をテーマに
食生活や献立に役立つ料理のコツや情報、
まとめ記事など旬な料理を
どんどんアップしていきますので
引き続き お付き合いくだされば 嬉しいです
*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*
“みにきたよ”のポチっと
よろしくお願いします。
ランキングに参加しています
ポチっと！更新の励みになります♪
よろしければ“いいね＆フォロー ”
お願いします！
