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KOICHIオフィシャルブログ
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本日の投稿は
15分あれば楽々～♪簡単料理！
旬の食材たっぷり！
春を感じる
絶品パスタ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
ココからはあさりや春野菜など・・・
旬食材たっぷり！絶品 春パスタ4選。
ご参考くだされば 幸いです
あさりの身がぷりぷり！！
ほのかな苦みが春を
感じる菜の花。
スパゲティがより美味しくなる
組み合わせです。
材料（2人分） 調理時間 10分
スパゲティ（180ｇ） 砂抜きのあさり（殻付き250ｇ）
菜の花（80ｇ） ニンニク（2かけ） 鷹の爪（2本）
白ワイン（大さじ2） オリーブオイル（大さじ2）
水（2,000ml） 塩（20g) 胡椒（少々）
野菜サクサク！
卵のタルタルソースとドレッシングが
スパゲティに絡んで、絶妙なまろやかさ♪
野菜が不足がちな方に超おすすめパスタです。
材料（2人分） 調理時間 15分
スパゲティ（180ｇ）
春キャベツ（80ｇ） 新玉ねぎ（1/2玉）
紫玉ねぎ（1/8玉） にんじん（6ｃｍ）
ラディッシュ（2個） ロースハム（4枚）
水（2ℓ） 塩（小さじ2）
【タルタルソース】
卵（2個） マヨネーズ（大さじ2）
胡椒（少々）
【ドレッシング】
オリーブオイル（大さじ3と1/2)
酢（大さじ2と1/2） きび糖（小さじ1/2)
塩（少々） 胡椒（少々）
もっちもちの弾力あるスパゲティに、
あさりとジャーマンポテトの旨みに、
春野菜の食感が楽しめる
やさしい味わいのクリームパスタです。
材料（2人分） 調理時間 15分
スパゲティ（200ｇ） 砂抜きのあさり（200ｇ）
スライスベーコン（2枚） 新じゃがいも（100ｇ）
新玉ねぎ（1/2玉） 春キャベツ（1/4玉）
ニンニク（1かけ） イタリアンパセリ（少量）
白ワイン（50ｍｌ）
塩（少々） 胡椒（少々） あらびき黒胡椒（適量）
生クリーム（200ｍｌ） オリーブオイル（小さじ2）
クリーミーでなめらか口あたり～♪
たっぷり卵でコクあって濃厚！
あっという間にペロリ完食！！
生クリームを使っていないとは
思えない、芳醇な味わいです。
材料（2人分） 調理時間 10分
スパゲティ（180ｇ） ブロックベーコン（100ｇ）
アスパラガス（4本） 新玉ねぎ（1/4玉）
ニンニク（1かけ） バター（15ｇ）
水（2ℓ） 塩（小さじ2） 白ワイン（大さじ2）
牛乳（100ｍｌ） 全卵（1個） 卵黄（2個）
顆粒コンソメ（小さじ1/8） ピザ用チーズ（20ｇ）
パルメザン粉チーズ（適量）
胡椒（少々） あらびき黒胡椒（適量）
コチラのまとめレシピもおすすめ！
ご参考くだされば 嬉しいです
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