こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿は 味わい方いろいろ
鶏のから揚げ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
12月中旬となれば チキンが恋しい時期。
味わい方 いろいろ ジューシーな美味しさの
鶏から揚げレシピ。
ご参考くだされば幸いです
サクサクだけのから揚げではなく、
卵を加えてわふわふわ食感に！
肉汁あふれてたまらない味わい！
鶏から揚げ盛り合わせレシピです。
材料（2人分） 調理時間 20分
鶏もも肉（1枚 350ｇ）
新じゃがいも（300ｇ）
ピーマン（3個） ミニトマト（6個）
レモン（1/4個）
卵（1個） 酢（小さじ2） 小麦粉（大さじ5）
片栗粉（大さじ3） 塩（小さじ1/2、少々)
揚げ油（生地が浸かる程度の量）
【調味たれ】
酒（大さじ1） みりん（大さじ1）
醤油（大さじ2と1/2）
鶏がらスープの素（小さじ1/2)
土生姜（1かけ）
大きめサイズなので、
パリパリ！ジューシー感も
ワンランクアップな鶏からあげ。
ごはんもお酒も進みます
ぜひ！お試しくださいね
材料（3人分）調理時間 18分
鶏もも肉（2枚） 塩（小さじ1/3×2)
片栗粉（適量） 揚げ油（適宜）
【たれ】
酒（大さじ2） みりん（大さじ2）
醤油（大さじ2）
鶏がらスープの素（小さじ1/3）
土生姜（10ｇ）
表面はカリッと！中は鶏むね肉なので
あっさりとした味わいと思われがちですが、
旨み豊富な皮は捨てずにつけたまま調理したので、
じゅわっとジューシーな味わい。
白だしを使って調味液に漬けた から揚げは
だしが効いた上品な美味しさです。
材料（4人分）調理時間 25分
鶏むね肉（600ｇ） 塩（小さじ1）
酒（大さじ2） 白だし（大さじ4） 醤油（小さじ2）
土生姜（1かけ）
卵（1個） 小麦粉（大さじ5） 片栗粉（大さじ3）
サラダ油（適宜）
【付け合わせ】
フライドポテト（じゃがいも中3個、塩（少々））
オクラグリル
（オクラ8～12本、塩（少々）、あらびき黒胡椒（少々））
プチトマト（8粒） すだち（2個）
お箸で食べるよりか、フライドチキンのように
ガブッと！食べる方が ガッツリ！食べた気にさせてくれます。
衣はカリカリの、中はふんわり、ジューシーな味わいは
子供から年輩の方まで万人受けする美味しさ。
まさに国民的 揚げものです。
材料（2人分）調理時間 50分
*漬け時間も含む
鶏手羽元（8～10本） じゃがいも（2個）
ピーマン（3個） ミディアムトマト（1～2個）
土生姜（1かけ） レモン（1/2個）
塩（小さじ1/2、少々）
酒（大さじ1） みりん（大さじ1） 醤油（大さじ3）
卵（1個） 小麦粉（大さじ4）
片栗粉（大さじ2と1/2） サラダ油
最近のレシピはコチラです
最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
“おいしく、楽しく、健康”をテーマに
食生活や献立に役立つ料理のコツや情報、
まとめ記事など旬な料理を
どんどんアップしていきますので
引き続き お付き合いくだされば 嬉しいです
*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*
“みにきたよ”のポチっと
よろしくお願いします。
ランキングに参加しています
ポチっと！更新の励みになります♪
よろしければ“いいね＆フォロー ”
お願いします！
