2012年10月のブログ｜焼肉屋歴26年の私が伝える、焼肉と韓国のあれこれ -4ページ目
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焼肉屋歴26年の私が伝える、焼肉と韓国のあれこれ
大阪で焼肉店3店舗を経営中。韓国グルメ・マッコリに目がない焼肉人。現地食べ歩き＆飲食経営の話も時々。
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2012年10月の記事(85件)
■「口和モーモー祭」ってスッゲー！
■江間正和さんの言葉 女性よりおじさまのほうがいいお客さんになる
■シンガポールの焼肉屋さん「YAKINIKU ROCKU」がカッコイイ。
■竹内謙礼さんの言葉 ホームページの本来の役割は「情報伝達」。
■「ポッタリ」という商売～関西空港で年々見かけなくなる光景
■もっと大胆にしちゃったらどうかな。
【人脈を広げるには？】“繰り出す”か“集める”か、あなたはどっち？
■忘年会！？11月に３０名様以上のご予約も。
■浜寺店の新メニューのテーマは『○○』！
【飲食店経営のヒント】“お客様が離れる本当の理由”とは？飽きさせない変化がカギ！
■「あの…ケーキって…」というお電話増えてます。
■韓国の歌が全米ビルボード２位に！？「カンナムスタイル」。
■鳥内浩一さんの言葉 顧客は経験も買っている
■韓国料理用語 トックッ
■「ズゴックキムチ鍋～熱帯沼地戦～」だって。
■生産改革コンサルタント「酒井貴光」さんの言葉 つぶれる会社はトイレでわかる
【お客様アンケート】また新しいメニューを作ってほしいです。
■知ってますか？「四天王寺ワッソ」。
■「宮田麺児」 麺の価値を上げる仕掛け。
■太田眞一さんの言葉 観客に振り向いてもらえないからである。
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