海老とうずらの中華旨煮＊軟骨南蛮 弁当

　





　こんにちは～＊



今日のお弁当になります＾＾



今日は息子弁当のみ―、、、



　　～こんな感じで＊




＊お品書き＊
・海老とうずらの中華風旨煮
　(キャベツ/しめじ/たけのこ/海老/うずら/人参/ピーマン/きくらげ)

・鶏軟骨の南蛮合え
・だし巻き玉子
・黒豆
・野菜サラダ
　(キャベツ/きゅうり/ブロッコリー)

・林檎/蜜柑


　も―、うずらときくらげさえあればイインデスが←私が

そんなわけにもいかないんで、有もの野菜を加えて中華風旨煮に＾＾。

軟骨唐揚げは昨夜からの取り分けで今朝、甘酢南蛮に絡ませました＊
軟骨、お肉が多めに付いてるお店で購入するんですが、美味しかったですよ―♪
これも下味にオイスターソースを使い中華風で。



～以上でした＊

今日は娘の高校の二者面談です―＊
ずーーーーっと三者面談だったんで不思議な感じ＾＾。



ではではまたです―＊＊＊゛










　

巻き寿司と牡蠣フライ弁当＊

　


　こんにち？こんばんはー？かな。

急激に寒くなりましたよねー{{>p<}}"
ホットカーペットと電気ストーブ一気出しです。


もはや？猫が猫らしからぬ姿～、
　　(ネコの開きと我が家ではいふ。)
でベターッとネコ転び三匹に占領されてますw。

人間はその隙間に遠慮がち。です･ω･｀


～～それでも幸せそうな比率の高し、な我が家です～∀｀ｖｩﾝﾈｺﾊﾞｶ揃。


　(旦那さんは(ノ｀>д<)ノおりゃーッてどかしますがねー。＾＾)





　さー、オベンとオベンとー＊


今日は旦那さんのみ弁なんで例によって
好物ばかりのお弁当に＾＾＊

＊お品書き＊

・海老サラダ巻き寿司
・たけのこと豚バラの味噌バター炒め煮
・ひじき五目煮

・牡蠣フライ
・野菜サラダ
　(ブロッコリー/大根/人参/きゅうり/トマト)
・フードポットに豚汁
　(玉子落とし)
・林檎/蜜柑



以上ー、今年の牡蠣はちっちゃいですねー。湯通ししてプリッとさせちっさいのとちっさいのを合わせて２、カラリと揚げました―。

豚汁は卵落とすのが大好きなんですが、フードポットはどうかなぁ…ッてまずは お試しで、熱々のとこに移す直前で入れました。どうだろ？？





～＊～＊～＊～＊～

息子から貰った拾い画です∀｀

～～～ひゃー＊
BUMPの藤原さんとスピッツの草野さんとの画です。
最近になってスピッツファンにもなった息子。私も昔、スピッツの唄好きだったなー、 このコラボはスゴイ！！
今の待ち受けです♪


ではではです―＾＾＊









　

豆乳パンケーキとカレーパンとー‥弁当＊

　








　こんばんはー＊


遅くなっちゃったÅ｀ヽ 取り急ぎ、今日の

　　　お弁当―になりますー。



　昨日のご飯が予想外に余ってしまったんでパンケーキのお弁当に＾＾。

＊お品書き＊
・豆乳パンケーキ
　(兄ちゃん/大きいの６枚＊娘/小さめの５枚)
・トッピングに
　・卵サラダ
　・ツナオニオンサラダ
　・厚切りハムソテー
　・野菜サラダ

　・チョコ＆クリーム
　・イチゴ＆クリーム
　・デザート代わりにドーナツチョコ＾＾

これだけじゃお腹空くかなーて、
・アラビアータミートソースパスタ

昨夜のキーマカレーとロールパンで簡単に
・カレーパン



　～娘のにはちょっと遊んで

足跡付き＾＾＊





以上でー。

ついさっき息子が一度帰って着たんですが(ソッコー塾、ふぁいっ受験生～)





『弁当ーにホットケーキはヤメロ～！！！』










∀〃←こんな顔してw完食で。





また忘れた頃にイタシマショ-∀-ﾌﾌ~ん。





ではではです―＊









　

はらこ飯風ちらし寿司＊弁当

　






　再ですÅ｀もうちょっとで追い付くんで暫しお付き合いを～＊





筋子が半額で手に入ったんで

買ってすぐぬるま湯でほぐし、昆布を効かせたつゆに漬け冷凍、ヘタヘタに疲れてた時の旦那さん弁当に＾＾～。



＊お品書き＊
・はらこ飯風ちらし寿司
　(はらこ飯は苦手ゆーので酢飯に蒸しほぐした鮭を昆布出汁と一緒に混ぜ込みました＊)

・塩唐揚げ
・黒豆
・ほうれん草と蓮根の鰹ごま和え

・野菜サラダ


後、お吸い物(永谷園＾＾)を持たせました＊







以上です！
ではでは∀｀ノ~~~。




ps：最近、更新オヤスミされてる方が多い中、お気に入りん方が復活されて嬉嬉☆ですー♪
ペタ付けれない時も多々ですが楽しみに読まさせていただいてます＾＾。













　

オム麻婆弁当＊

　







　こんにちは＾＾



今日のお弁当になります♪



今日のは麻婆～

　　～オム＊？



ふわふわのオープンオムレツに辛めに仕上げた麻婆豆腐が合うんですー。＾＾


＊お品書き＊
・オム麻婆丼

　↑息子のはフードポットで熱々にー、
↓娘のは横に添えて(中々ｼﾞｬｽﾄｻｲｽﾞんﾎﾟｯﾄが見つからない～>_<)

・中華唐揚げ
・フリンジサラダ
・野菜サラダ
・ほうれん草チーズ海苔巻き

・さつまいもと黒豆の甘煮
・ラディッシュ/三角蒲鉾

　↑娘弁当ー＊





　最近はオイスターソースを効かせた中華風唐揚げがお気に入りですω｀卵白を最後に絡ませサックりと＊



以上でしたー＊

ではではまたです♪









　

炙り焼きチキンサンド弁当＊

　






またまた｀∩"です―。







『コメダ行きてえ――――――！！！』





と、叫んでた次の日の兄ちゃんの模試弁です＾＾。

(※コメダ珈琲　此方地方発祥の喫茶店です。シロノワロール
↑ｺﾚｺﾚ。が有名ですよねー。)

珈琲もさることながら、
↑食事もボリューミーで美味しい♪
食べたい～食べに行きたい～～～！て うるさかったんで急遽、朝思い立って好物の炙り焼きチキンサンド弁当に＾＾。
ホントは照りチキ丼予定～。

＊お品書き＊
・炙り焼きチキンサンド
・野菜サラダ/ラディッシュ/チーズ/ゆで玉子
・フードポット＊クラムチャウダー
おまけで
・マドレーヌ×２個
・ヨーグルトドリンク



炙り焼きチキンは、砂糖/醤油/オイスターソース/酒/味醂に漬け置き、朝グリル焼きに＾＾
残ったタレも煮詰めて塗り２。
たっぷりの野菜サラダと軽くトーストしたパンではさみました。




以上でしたー。
雨が降り始めた此方です。お出掛けのない日曜日の雨は大好きー♪

ではではです―＊










　

びっくりドンキー風/チーズバーグディッシュ弁当＊

　








　こんにちは―*



金曜日のオベンとになります∀｀

　　　～＊そのまんま〃∀〃↑コレｺﾚ大好きで毎回コレ注文する☆です。



例の車麩を繋ぎに使ってふっくら焼いたハンバーグにチェダーチーズを重ねて３―…良く数こなしてる晩御飯では ちょーど良い溶け具合を毎回通り越して 残念な見た目になっちゃうんだけど、今回はフライパンから離れずにジーーーーーッ…余熱も計算に入れて一歩手前でフライパンから下ろしーの冷ましーので

　　　満足(←超～～～自己満ω｀ｨｨﾉｨｨﾉ！)な仕上がりに♪



＊お品書き＊
・チーズバーグディッシュ
・フライドポテト
・大根サラダ
・トマト
・ブロッコリー

・ウインナーケチャマスタードソテー
・タコときゅうり/ワカメの酢の物



大根サラダもあのマヨネーズを付けて＾＾

ソースたっぷりが好みの旦那さんには別添えでソースを持たせ、息子と娘のには冷ます地点で味を染み込ませました。

　　　↑娘弁当＊



以上でした♪

ではではまた＊です＾＾ノ~。









　

タルトＢ○Ｘでホットドッグ弁当＊

　






　またまたで＾＾す―＊



旦那さんのみ弁当から引っ張って、も一個UP。



最初に入れ箱ありき←からのお弁当です＾＾







　　　コレコレ↑

100均で見掛けてから、
『か・かわいい…―！』
…で、お弁当内容考えましたω〃

ホントはコレにコレ！？的なご飯にしたかったんだけど、強度的に×
～でホットドッグに


＊お品書き＊
・ホットドッグ２種
　(ウインナーマスタードソテー/たまサラビアソーサンド)
・フリンジと玉葱/シメジのチーズミートソース絡め
・コールスローサラダ
・ゆで玉子/ミニトマト

・林檎
・野菜サラダ
・フライドポテト






朝渡した時の
旦那さんの顔…







『～俺、今から会社なんだけど…〃〃〃ｹｰｷ？？？』



非常な照れ屋ですw
満足したので暫くはやりませ… ん かもしれません←ｺﾗ







ではでは∀｀ノﾞです。









　

厚切り生姜焼き弁当＊

　






　おはようございます―＊



今日は旦那さん弁当の―み←娘：調理実習　息子←購買組

いちにんまえなら ノーープラ―――ン！で楽勝―…思てナンモ考えず寝たらば寝坊した(確定ﾌﾗgﾞ






慌てて冷蔵庫開き


………バター醤油ソテーにしようかな―、、、思てたらバター無いし>_<
海老フライフライ(焦←パン粉残少なし…

で、生姜焼きと海老チリに＾；



＊お品書き＊

・厚切り肉で生姜焼き
・野菜サラダ
・ラディッシュ
・海老チリ
・だし巻き玉子
・焼売
・飾り蒲鉾

・春雨サラダ
・林檎/蜜柑/梨

後、別添えでフードポットに豚汁を付けました。



生姜焼きは厚切り肉で―、余りいいお肉じゃあ無かったんで大根おろしに漬けて叩いて2柔らかく、

春雨サラダは酸っぱめが好きなんで通常より1.5割増で＾＾家のｽｯﾊﾟｲですよ―。



で、飾り切りが2種…時間が無ければナイほど余計―な事をしたくたる私は○型＾＾



以上でした―、ではではまた＾＾です＊








　

青椒無重力車麩ハンバーグ＊弁当

　







も、ひとつUP―。＾＾





青椒肉絲大好物な旦那さんと息子に作った９月頃のお弁当になります。

　こんな感じ＾＾で


青椒肉絲のお肉は豚ロースカツ用を細切りに、厚切り肉だと旨味が違いますω｀。

ハンバーグにはコレを

↑ﾞ車麩゛です。
新潟の方はご存知ですよね―、普通のお麩とは違いかなり堅いです。
これをハンバーグのつなぎに使います。(おろし金で地道にｺﾞﾘｺﾞﾘします＾＾)

そして、焼くときにもポイント―、、、何かで見たんですが、先に両面焼き色を付けた後 取り出して１ｃｍぐらいの輪切りにしたジャガイモをフライパンに敷き、その上にハンバーグを戻し、ジャガイモのラインまで白ワインを注ぎます。
～蒸し焼きの状態ですね―。

こうすると
ふっくらとした無重力?ハンバーグの出来上がりです＾＾―、普通のお麩でもいいと思いますが、車麩の方が弾力がスゴイ様な気がします。
味付けも青椒肉絲と同じ餡を絡めました。

　　↑娘弁当
(ピーマンありえナイ！←娘にはロコモコに…中にはシッカリピーマン入ってますけどね＾＾)


＊お品書き＊

・青椒肉絲ハンバーグ
・かぼちゃソテー
・温卵
・ミニトマト
・野菜サラダ
・白菜と人参/きゅうりの浅漬け
・ポテトサラダ
・茄子の生姜焼き








以上でした♪
ではではです―＾＾＊