京都で、料理教室を開催している、
大橋りささんが、福島県郡山市で
出張Lisas開催してくださいました。
今回のテーマは、「レシピを見ないで１週間」。
1週間のりささんのお宅の買い物の仕方から、
どんなふうに下ごしらえをするか？
そこからの展開方法まで
一気に教えてくれるという内容。
食材を長持ちさせて、
かつ、使いやすくするコツを教えてくれました。
短時間でこんなに出来上がる。
ここ、公民館の調理室。
なのに、このおしゃれなテーブルコーディネイトです。
すぐマネするよね、ってことで、
帰り際に、買い物をして
早速下ごしらえしました。
2020/2/15（土）、福島県いわき市にてゆるベジ講座を開催しました。
今回は、
＼野菜たっぷり中華！食べるラー油とベジポタ塩ラーメン／
をお伝えしました。
そして、試食は、
ムース・オ・ショコラ
大豆のから揚げ
をご用意しました。
ご参加は、初めて様、リピーター様、そして小さなお客様。
白菜と玉ねぎのうまみたっぷりなスープで食べる、
ベジポタ塩ラーメン。
参加された方皆さん、「あの材料でこの味が出るんだ！」と
驚かれていました。
そして、今日は小さなお客様がいらしたのですが、
普段は食が細いとのこと。
この「ベジポタ塩ラーメン」、何度もおかわりしてくれて、
お母さまも驚き！でした。
もう1品は、以前ブームにもなった「食べるラー油」。
生の野菜で作るレシピをお伝えします。
工程が少ないので、驚かれていました。
そして、試食では、ザクザク食感を楽しみながら
モリモリと食べて頂けました。
ご参加の皆さんから、ご感想頂きました。
一番印象に残ったことはなんですか？
・工程が簡単なこと
・食の細い娘が良く食べてくれたので、すごい！と思いました
・試食の可愛い盛り付けと美味しさ
ご参加、本当にありがとうございました！
来月3月は講座お休みですが、
2020/4/4（土）開催予定です。
ただいま、レシピ検討中です。
詳細決まりましたら、ご連絡します。
2020年3月の「ゆるベジ料理教室@福島県いわき市」は、
お休みとさせていただきます。
次回は、4/4(土)を予定しております。
お伝えするレシピは検討中です。
リクエストございましたら、下記よりお問い合わせください。
ホットクック生活も、早4か月。
毎日、日によっては2回、稼働しています。
間違いなく、買って良かった！
なにより便利なのは、
・切って入れるだけで出来上がる
・ずっとキッチンにいる必要が無い
・事前に準備しておいて、サクッと食べられるところ
私が、ホットクックでヘビロテしているメニュー、3つをご紹介。
①ミートソース
レシピは、勝間和代さんのyoutubeから。
材料の分量で、塩分量を計算するので、
作りたい分量、家にある材料の分量でできるってのがラクです。
②無水カレー
https://cook-healsio.jp/hotcook/HW24C/recipes/R4007
同梱されているレシピ本の1番最初に載ってるレシピ。
美味しい。
このレシピ、予約もできるんですが、
朝予約→夜とすると、
家中カレー臭くなります（笑）
なので、最初からカレールゥを入れず、
調理終わったら、カレールゥ投入→延長5分とかに
したほうがいい気がしてます。
③クリームシチュー
レシピは、勝間和代さんのyoutubeから。
クリームシチュー用のルゥ無しでできます。
①同様、
材料の分量で、塩分量を計算するので、
作りたい分量、家にある材料の分量でできるってのがラクです。
2020年4月 マヤ暦入りマンスリー、アップしました。
A5システム手帳向けに、2種類、マンスリーアップしています。
お好きな方を。
2020年4月
ダウンロードはこちらから。
・A5 2枚（ファイル形式：PDF ファイルサイズ：A5）
右側に入れることを想定して、
・A4 1枚（ファイル形式：PDF ファイルサイズ：A4）
◆ダウンロードの仕方
・上の
の隣の文字をクリック。
・別ウィンドウで、右上の”ログイン”ボタンの隣に下矢印ボタンがあるので、
その下矢印をクリック。
・”直接ダウンロード”、もしくはDropboxお使いの方は、”Dropbox上に保存する”の
いずれかをクリック。
◆こちらのファイルについて
・出力内容が正確であることを心掛けております。
万が一、表記ミスや不適切な表記があっても、
使用不具合等により生じたいかなる損害に関しまして、
一切責任を負いません。
自己の責任の上、ご使用ください。
・記載ミスなど、こちらからお問い合わせください。
◆マンスリーの仕様
・右上に、月曜始まりのボックスカレンダー
・毎日の左から
日付（上から、日にち、祝日、曜日）
太陽の紋章
ウェブスペル
KIN、音
満月、新月
が入ります。
・時間軸あり（5時から21時）
A5
・2枚構成で、1枚目が16日まで、2枚目が最終日まで。
A4
◆過去のリフィルダウンロード一覧
こちらから、ご覧いただけます。
