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  稲の種もみがまもなく発芽してきます
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  寒いかな寒くないかな、ネギにとってはまだ厳しい春の朝です
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  夏野菜の種を繋ぐ。
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  そろそろ緑の野菜が恋しくなりますね。人も動物も。
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  ニンニクが残りわずか。小さくてもパワフルなんです。
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  稲の１年が始まります。コシヒカリの種もみを準備します。
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  味噌作り終了です。瓶の中で春を待ちます。
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  味噌作り４日目。炊いた大豆は指で柔らかくつぶせます。
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  米麹づくり３日目。お米がふわっと、つつまれました。
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  自家製みその第一歩。米麹にチャレンジしてみます。
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  収穫して半年後のバターナッツでシチューをいただきます。
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  わらび餅は子供の頃の懐かしい味
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  農園の「こぼし」は田んぼを守ってくれるコロボックルです。
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  「きらぴ香」美味しさにびっくりの品種です。
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  外は氷点下。こんな時期に松本一本ネギの種を播く不思議。
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  里山の夜は実に賑やかです。雪の翌朝みつかります。
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  玄米をおにぎりでいただくと、とても香ばしいです。
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  雪の中から保存した松本一本ネギを掘り上げます
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  オーストリアの里山で、環境を守りながらリンゴを栽培している村の話
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  秋の自然栽培大豆。ストーブの上で炒った豆が香ばしくなってきます。

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