今日のお昼ごはんは…
ゆず香る塩親子丼
ニラと豆腐のお味噌汁
筍の土佐煮
お漬物
です
ゆず香る塩親子丼は、ローソンのお弁当を真似っこしました♪
(結構美味しかった~!)
ローソンのは、付属の「ゆず七味」をかけて食べるのですが、うちにはないので柚子胡椒でアレンジ。
塩を加えずに、塩麹・白だしを使って優しい味を出すのがポイントです(^-^)/
<作り方>
①玉ねぎと鶏もも肉・椎茸を炒めて、砂糖・お酒・みりんを加える。
②①に塩麹・白だし・柚子胡椒を加え、調味する。
③溶き卵をふんわり流し入れる。
④器にご飯を盛り、③・三つ葉をのせて出来上がり。
(ローソンは雑穀米を使用)
一味をかけていただきました~
赤だしのお味噌汁。
柚子胡椒が効いていて、いつもと違う親子丼。
上品な味~!
こういう創作料理って、女性好きですよね(♡ˊ艸ˋ♡)
ごちそうさまでした
そして、今朝子供たちに作ったパンは…
練乳クリーム入り白パン。
「真っ白だったら面白くないな~」と思い、隣にあるぷーさんのクッキーを見て、白パンに書いてみました( ´艸`)
一度使ったチョコペンだったから、うまく書けなかったー(→o←)ゞ
メープル味のクッキー。
ぷーさん可愛いですね(〃∇〃)
練乳クリームは、aicoさんレシピ~。
レンジで出来る、練乳クリームですv(^-^)v
レシピはコチラ→ハンバーグプレート*練乳レシピも♪
練乳クリームは、絞り袋に入れて、中に注入しました(笑)
(どっかで聞いたことのあるフレーズヾ(≧∀≦ )ブハハッ!!)
練乳クリームは子供たち大絶賛!
カスタードとはまた違った味で、とっても美味しかったです(♡´∀‘♡)
aicoさん、レシピありがとうございました☆-( ^-゚)v
明日はいよいよ小学校の運動会!
下ごしらえはだいたい終わりました~
寝坊しないように、今日は早く寝なくっちゃ(>ω<`*
素敵な一日をお過ごしくださいね~
では…また♪(*^ ・^)ノ⌒☆