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切って炒めて調味料を入れるだけ!
とにかく簡単なのに、しっかり美味しい中華おかずです![]()
ほうれん草は最後に加えてサッと火を通すだけでOK!
色よく仕上がって、ビタミンも逃しません![]()
とろみがあるので、タレがしっかり絡んで最高![]()
冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめ![]()
豚こま切れ肉…200g
ほうれん草…1束(約200g)
にんじん…30g
にんにくチューブ…2cm
◎酒…小さじ1
◎塩こしょう…少々
★鶏ガラスープの素…小さじ1
★オイスターソース…小さじ2
★水…大さじ3
片栗粉…小さじ1(水小さじ2で溶く)
ごま油…小さじ1
①ほうれん草は4cm長さに、にんじんは細切りにする。
②豚肉に◎をまぶす。フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
③にんにく・にんじんを入れてさらに炒める。
④ほうれん草を加えてさっと炒め合わせる。
⑤★を入れ、軽く煮立たせる。
⑥水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら完成!
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