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切って炒めて調味料を入れるだけ!
とにかく簡単なのに、しっかり美味しい中華おかずですチュー

ほうれん草は最後に加えてサッと火を通すだけでOK!
色よく仕上がって、ビタミンも逃しませんキラキラ

とろみがあるので、タレがしっかり絡んで最高キメてる
冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめおねがい

 

 

豚こま切れ肉…200g
ほうれん草…1束(約200g)
にんじん…30g
にんにくチューブ…2cm
◎酒…小さじ1
◎塩こしょう…少々
★鶏ガラスープの素…小さじ1
★オイスターソース…小さじ2
★水…大さじ3

片栗粉…小さじ1(水小さじ2で溶く)
ごま油…小さじ1

①ほうれん草は4cm長さに、にんじんは細切りにする。
 

②豚肉に◎をまぶす。フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

 

③にんにく・にんじんを入れてさらに炒める。
 

④ほうれん草を加えてさっと炒め合わせる。
 

⑤★を入れ、軽く煮立たせる。
 

⑥水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら完成!

 

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甘辛ピリッとしたコチュジャンだれが豚バラ肉に絡んで、とにかくご飯が止まらなくなる一杯です!!
玉ねぎの甘みと豚の旨みがしっかり出て、濃厚なのにくどくない味わい目がハート

炒めてタレを絡めるだけで、忙しい日でもあっという間に作れますキラキラ

卵黄をとろりとのせて混ぜれば、まろやかさが加わって一気にリッチな味にハート

お腹がすいた日にぴったりのスタミナ丼ですひらめき

夜ごはんはもちろん、お弁当にも活躍しますスター

ぜひ今日のごはんにどうぞ♪

 

 

豚バラ薄切り肉…200g

玉ねぎ…1/2個

サラダ油…小さじ1

★醤油、みりん…大さじ1.5

★酒、コチュジャン…大さじ1/2

★砂糖…小さじ1/2

いりごま、刻み海苔、小ネギ、たまごの黄身…適量

 

①豚バラは食べやすい長さに切る。

玉ねぎは薄切りにする。

 

②豚肉を炒め、火が通ったら玉ねぎを炒め★を加え煮絡める。

 

③ご飯にのせお好みでトッピング。

 

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