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今日の朝ごはんは、おにぎりプレート
豚しゃぶにオクラを散らしてみました
なんだか可愛らしいですよね
他の野菜は切っただけ、チンして蒸しただけです◎
きんぴらごぼうだけ、前日の残り物～♪
プチプチ食感がおいしい、もっちり麦ごはん
シンプルに味付け海苔でおにぎりにしました
カラフルだと、なんだか気分も上がりますよね
たっぷり食べてパワーチャージしました
今日も元気に頑張りましょう♪
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今日は、忙しい時でもすぐ作れる米粉抹茶マグカップケーキをご紹介します
材料をマグカップに入れて混ぜ、レンジで1分半加熱するだけ
小麦粉不使用ので、ふわっともちっとした食感が楽しめます
抹茶の香りがふんわり広がり、甘さ控えめのやさしい味わい
小腹が空いた時や、急なお客さまのおもてなしにもぴったりです
洗い物もマグカップひとつだけだから、後片付けもラクラク
忙しい朝やおやつタイムに、ぜひ試してみてくださいね
【マグカップ1個分】
★米粉…30 g
★ベーキングパウダー、片栗粉…小さじ1
★抹茶パウダー…4g
はちみつ…大さじ1
豆乳…大さじ2
①マグカップに★を混ぜる。
②牛乳とはちみつを加えて混ぜる。
③600wで1分半加熱する。
生の場合は20～30秒追加過熱する。
画像でチェック
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今年もお月見が近づいてきたので
お月見弁当を作りました
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具材
から揚げ
ゆで卵
オクラのごま和え
えのきのハム巻き
金平にんじん
豆
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やっぱりお月見ということで
うさぎ×月だな～と思い…
おにぎりとゆで卵で再現
ゆで卵の目はごま、口は海苔
うさぎの目は海苔、鼻はぶぶあられ、口は糸唐辛子、ほっぺはカニカマです。
うさぎ可愛いと自画自賛
おかずは定番を詰めました
から揚げは前日の夜から漬けて、朝揚げましたよ
こちらのレシピです♪
オクラのごま和えと一緒に
セリアで購入した紅葉の型抜きで
にんじんを型抜きして添えました
一気に秋らしさがでますよね
可愛い＆おいしいお弁当の完成です◎
また詰め方動画もアップしますね
では、今日も頑張りましょう
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アボカドのオープンサンドでワンプレート朝ごはん
カフェ風に仕上げました♪
家にあった野菜をのせました
アボカドの上にはナッツを散らしたよ～！
ブロッコリーと蒸し鶏のサラダは最近お気に入り
簡単おいしいの◎
かぼちゃのそぼろ煮は冷凍作り置きしていたもの
スクランブルエッグ風は、レンチンで作ってブラックペッパーをまぶしました◎
簡単＆時短で作れますよ～！
たっぷり食べてパワーチャージしました
今日も元気に頑張りましょう♪
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