カリッともちもちな
さつまいもガレット
塩キャラメル味に仕上げました
甘じょっぱくて
おやつにもぴったり
千切りが少し手間ですが
その手間がかかっても
食べたくなる味わいです
1度食べると
病みつきになりますよ
なにしよーて悩んだら
ぜひお試しください♪
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⏰ 12分
🍽 4人分
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さつまいも…1本（200g）
★片栗粉…大3
★砂糖…大3
★塩…小1/3
バター…10ｇ
①さつまいもはよく洗い、千切りにしてから5分ほど水にさらしてザルにあげ、ペーパーで水気をしっかりと拭き取る。
②さつまいもと★を袋に加えてシャカシャカする。
③フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、さつまいもを入れて丸く広げ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
④裏返してバターが下にくるように加えて、4分ほど焼く。
仕上げに火を少し強めカリッとなるように焼いたら完成♪
フライパンは20cmを
使用しています
できたて熱々を
食べてくださいね〜
